はじめに

お餅って焼いている途中で形が崩れたり
網にお餅がひっかかってしまったり
網にくっついてとれなかったり･･･
とにかく、上手に焼くのが難しいですよね。

今回は「絵に描いたようなお餅を焼く方法」をご紹介します。

絵に描いた餅のイメージ
（絵に描いてみた）

作り方

• 1: フライパンで両面をカリカリになるまで焼く（キツネ色程度）

• 2: 網の上に移し、ひっくり返しながら焦げない程度に焼く

• 3: 餅を取り出し、表面（片面）に十字の切込みを入れる

• 4: 切込みを入れた部分に少量の水を塗る

• 5: あとは網で焼くだけ

できあがり！

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