ピクニックデートの際のランチ

遊園地やピクニックへデート。そんな日はお弁当としてサンドイッチを持っていくと彼にも喜ばれます。
ただ、朝早起きして作るのはなかなか大変。具の種類が多いので時間もかかってしまいますよね。
そんな時にちょっとだけラクをしてしまう方法をご紹介します。
サンドイッチを冷凍保存しよう
その方法とは、サンドイッチを冷凍保存するだけ。
冷凍保存できないようなイメージがあるサンドイッチですが、実はサンドイッチ、中に入れる具をきちんと選べば冷凍保存できるのです。
やりかた
サンドイッチの冷凍方法は以下のようにしましょう。
新鮮なパンを買う
当たり前ですが、まずはサンドイッチを作ります。
ここでは、購入したての、新鮮なパンを使いましょう。新鮮なパンであれば冷凍をしてもおいしく食べることができます。
パンにバターかマヨネーズを塗る
パンが水分を吸ってしまうと味が落ちるため、それを防ぐためにバターかマヨネーズをつけておきましょう。
1つ1つぴっちりラップで包む
一つ一つを丁寧にラップで包みます。
冷凍パックにいれる
パンはにおいがつきやすいという性質があるので、できればさらに冷凍パックなどに入れておくとよいでしょう。
食べる時間の4時間~5時間前に取り出す
食べ頃は4,5時間後になります。食べる時間が早そうだったら早めに冷凍庫から出しておいたほうがいいでしょう。
以下、食材の選び方です。
冷凍可能な食材
何がなんでも冷凍が可能というわけではありません。おすすめの食材としては
- チーズ
- ハム
- ツナ-
- ポテトサラダ
- ジャム
などです。
冷凍しないほうがいい食材
一方で、向かない食材もあります。
ゆで卵
食感が変わってしまうので出来るだけ避けましょう。
生野菜
水分が多いのでおすすめできません。
おわりに
3日くらいは問題なく食べられるので、デートの直前に慌てて作らなくても大丈夫そうですね。是非とも素敵なサンドイッチを一緒に楽しんでください。
Enjoy!

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