はじめに

彼氏ができたら、手料理をふるまうこともあるでしょう。男性はなんだかんだいっても、やはり「料理のできる女性」を好ましくおもいます。

今は、男性も料理を楽しむひとも増えています。そんな時代で、簡単な料理のひとつも作れないと、彼氏に幻滅されてしまうかもしれません。

手のこんだ料理が作れなくてもいいのです。得意料理があったり、普通の料理をぱぱっと手早く作れれば、男性は「お、なかなかやるな」と感心してくれます。

彼のために最低限知っておきたい料理のコツをご紹介いたします。

彼のために最低限知っておきたい料理の基本

野菜の煮方

野菜などの煮物をつくるときのコツは、よく野菜に火がとおってから味つけをするということです。

野菜がかたい時点で味つけをしてしまうと、よく味がしみません。菜箸などで野菜をさしてみて、すっと通ったら味付けをするようにしましょう。

お米のとぎ方

お米のとぎ方を知らない方もいますよね。お米のはいったお釜にお水をいれてそのまま炊いてしまってはだめです。

白い濁り水がでなくなるまで、お米をよくとぐ必要があります。お米をとぐときは、お米がひたひたになるぐらいのお水の量で、掌を使ってまわし押すようにといでください。

あまり力をいれすぎるとお米が割れてしまったりするので注意しましょう。

揚げ物の揚げ方

揚げ物をあげるときは、どのタイミングで揚げる食材を油にいれたらいいかわかりませんよね。火は中火ぐらいで油をあたためてください。

火が強すぎると油から煙が出てきて危険なので、注意しましょう。

菜箸の先を油にいれて、菜箸のまわりで細かい泡がしゅわしゅわでてきたら、揚げ時です。

おわりに

料理はやってみればとっても楽しいものです。外で食べるものより数倍美味しいことに気づくでしょう。

塩分が少なかったり、油っぽくなかったりするので、健康にもいいです。彼氏ができたら、彼氏に食べさせてあげるイメージをもちながら、頻繁に自分で料理をつくるようにしましょう。

料理は慣れです。慣れてくれば手際もよくなりますし、いろんなアレンジもできるようになります。

このライフレシピへの質問

このライフレシピへの質問や感想がある場合は、Facebookを使って以下から投稿してください！