バレンタインにもオススメな「簡単フォンダンショコラ」の作り方

はじめに

バレンタインに何を渡そうか迷っている人は多いかと思います。特に手作りで、と考えている人は悩むところがたくさんありますよね。

そこで今回は、バレンタインにもオススメな簡単フォンダンショコラの作り方を紹介したいと思います。

普段から家にあるものや、手に入りやすい材料だけで作れて、計量は大さじで出来て簡単なので失敗無しです。

チョコレートを中に埋め込んで焼くので、焼きすぎて固くなることもありません。何を作ろうか悩んでいる人は、是非参考にしてみてください。

バターは溶かしておきましょう。オーブンを180℃に予熱し始めましょう。

ホットケーキミックス、純ココア、砂糖をあわせてふるっておきます。もしふるいが無い場合は、ボウルに粉類3つを入れ、泡立て器でシャカシャカと混ぜればふるう代わりになります。

ふるった粉類に卵、牛乳を加え、泡立て器で混ぜ、粉っぽさが大体無くなったところで溶かしバターを加え、そのまま泡立て器でつやつやになるまで混ぜます。

型に生地を半分の高さくらいまで入れてチョコを1～2個乗せます。その上からさらに生地を流し入れ、180℃に予熱したオーブンで10分程焼きます。

周りの生地がしっかりと焼けていれば完成です。

中はとろっとしているのがフォンダンショコラなので中までしっかりと焼こうとしなくて大丈夫です。

お弁当用の紙製のカップなど、生地の重みで形が変わってしまうような型の場合はマフィン型やプリン型などの中に入れて、型が広がらないようにして焼いてください。しっかりした型ならその必要はありません。

注意点として、冷めたときには中のチョコが固まってしまうので、そのままでも食べられますがレンジでチンしなければとろっとしません。

ホットケーキミックス使用なので初心者でも簡単に気軽に作れます。粉糖などで飾ると見た目もしゃれになって、より贈り物向きになるかもしれません。

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