はじめに
２月１４日はバレンタインデー、パパや子供達の為に感謝をこめて手作りチョコレートを作ってみませんか？きっと喜んでもらえますよ。
今回は家族みんなが楽しめる手作りチョコレートレシピを２つご紹介します。
フルーツいっぱい、チョコレートフォンデュ
材料 （４人分）
- さくらんぼ １２本
- いちご １パック
- バナナ ３本
- キウイ ２個
- マシュマロ １袋
- チョコレート ２００ｇ
- 生クリーム １００ｇ
- ブランデー 大さじ１程度
作り方
１： 生クリームを鍋に入れ沸騰させて火を止め、刻んだチョコレートを加えて溶かします。溶けたらブランデーを加えます。
２: いちご、バナナ、キウイは適当な大きさに切ります。
３：お皿に、２の材料とさくらんぼ、マシュマロを盛り付けます。
４：フォンデュ鍋に１を注いで、弱火で加熱しながら３をつけていただきます。
あったか～いチョコレートケーキ
材料（４人分）
- ビターチョコレート １００ｇ
- 無塩バター １００ｇ
- 小麦粉 ５０ｇ
- グラニュー糖 ５０ｇ
- 卵 ２個
- アーモンドパウダー 少量
- ローストアーモンド 少量
- 粉砂糖 適量
作り方
１：ビターチョコレートと無塩バターを湯せんで溶かします。
２：ボウルに卵とグラニュー糖を入れしっかりと泡立てます。
３：１を２に加え、小麦粉とアーモンドパウダー、ローストアーモンドを加えて木べらでさっくりと混ぜます。
４：ケーキ型もしくはスフレ型にバターを塗り、３を流し込んで２２０度のオーブンで１０分焼きます。
５：焼きあがったら皿にひっくり返し、粉砂糖とふりかけて出来上がり。
とても柔らかいケーキでスプーンを入れると中からチョコレートがとろっと出てくるので、切らずにスプーンですくって熱いうちにお召し上がりくださいね。
おわりに
いかがでしたか？バレンタインデーは家族に感謝の気持ちを表現できる日でもあるので、ぜひ家族で「熱いけどおいし～ね」とか言いながら仲良く食べてくださいね～。
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