はじめに
最近では、抹茶をつかったスイーツが大人気ですね。抹茶は緑茶の一種で、碾茶（てんちゃ）と言われるお茶を粉末状にしたものです。それにお湯を加えたものが茶道で使われる、いわゆる抹茶となります。
抹茶は、抹茶カステラや抹茶入りまんじゅうなどの和菓子に限らず、抹茶パフェや抹茶ケーキなどの洋菓子や、また色々な料理の素材としても大変広く用いられています。
今回は、そんな抹茶を使って、とってもかんたんにできるドリンクをご紹介いたします。題して「抹茶ホットミルク」です。あたたまりそうですよね。
材料 （1人分）
- ホットミルク:200cc程度
- 抹茶小さじ:1杯程度
- 砂糖大さじ:2杯程度
それぞれの分量はお好みで調整してください。甘いのが苦手な方は、砂糖を使用しなくてもおいしくいただけます。また、甘いのがお好みのかたは、砂糖を多めにしても良いでしょう。
作り方
つくりかたはとってもかんたんです、材料はご覧のとおり、ご家庭にあるものばかりですので、非常に手軽につくることができますね。それでは早速作ってみましょう。
STEP1：ホットミルクをつくる
まず、ホットミルクをつくりましょう。小さめの鍋に牛乳200ccをいれ、弱火で加熱しましょう。鍋はだにプツプツと気泡が出てきた頃がちょうどよくあたたまった頃です。
火にかけるのが面倒なかたは、耐熱カップに牛乳を入れ、レンジで2分ほどチンしても良いでしょう。（時間はレンジによって異なります。）
STEP2：砂糖を入れる
STEP1であたためたミルクをカップに入れ、砂糖を加えてよく混ぜます。
STEP3：抹茶を入れる
STEP2でできた砂糖入りのホットミルクに、抹茶を加えてさらによく混ぜます。
よくまぜたら抹茶ホットミルクの出来上がりです。
おわりに
このように、とってもかんたんに抹茶ホットミルクをつくることができます。どうぞお試しください。おいしい抹茶ホットミルクでぽかぽかになりましょう。
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