はじめに
つい最近まで、我が家（夫婦＋7ヶ月赤ちゃん）の食費は、だいたい20000円から25000円ほどかかっていました。
毎週献立を決めて、決まったものしかスーパーに買いに行かない、という方法で無駄なものは買っていないつもりだったのですが、それでもだいたい週に3500円から4500円程度はかかっていました。
たまたま、「今週は全くメニュー決めてないんだけど買出しにいかないと……」ということがあったときに、びっくりするぐらい安く、それでいて1週間何にも困らなかった、ということがあって目からうろこの方法を発見してしまったのでご紹介します！
基本1 献立は決めない
今まで、献立を決めて、買うものをきっちり書き出してスーパーへ行き、無駄なものは買わない、というのが節約の基本だと思っていたのですが、実は大間違いでした。
献立に縛られるあまり、それそれの食材を高いタイミングで買ってしまう（底値を逃す）、というのが主な原因です。決めなくていいので、超ラクです！
基本2 買出しは1週間まとめてする
これは毎日スーパーにいくのが面倒というのが一番の理由なのですが、毎日いくと、お菓子などあまり必要がないものでも買ってしまいがちだから、です。
実践1 野菜を1000円ほど買う
できるだけ野菜を安く大量に購入するのがポイントなので、私は八百屋とスーパーをわけて利用しています。
たまねぎ、にんじん、じゃがいも、ほうれん草や小松菜、トマト、きのこ類など、たくさん、緑黄色野菜を中心に買ってください。くだものを買う場合は1200円くらいまで買ってもよいかもしれません。
実践2 7日間のたんぱく質を買う
肉2日、魚3日、卵や豆腐、ベーコンなどで対応してしまう日を2日、合計7日間のメインの料理のたんぱく源を購入します。
適当にスーパーに行った日に安くなっている魚などを買うとよいでしょう。
実践3 副菜用に海藻類と納豆を買う
なんでもよいのですが、海草類や納豆はパッケージされていて副菜として豆腐にかけたり、野菜とあえたりして出しやすいというのがあります。
実践4 その他、牛乳やヨーグルトなどを買う
各家庭によるかとおもいますが、毎週食べるような食材も適当に買います
おわりに
あとは実際に調理するだけ!! たんぱく質を冷蔵庫からとりだし、あとは適当に購入した野菜をピックアップして調理します。
献立をまったく決めていない割りに、メインの料理の食材はたんぱく源でだいたいめぼしがついているため、 実際の調理にあまり困ることはありません。
また、量ですが、今現在、我が家はダンナと私のふたりなのですが（あとは赤ちゃんなので）、実際にもうひとり子どもがいても量としてはおそらくぜんぜん足りてしまいそうです。
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