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  1. バレンタインにも!ホットケーキミックス×炊飯器チョコケーキ

バレンタインにも!ホットケーキミックス×炊飯器チョコケーキ

2013年10月29日更新

はじめに

ホットケーキミックスって、ホットケーキ以外にもいろんなものに使えて、すごく万能!なかでも、適当に混ぜても膨らむ性質を利用して、ケーキやパンなどに変身させるのがオススメです。

今回は、クックパッドの 飯器チョコケーキの人気検索で1位、チョコケーキの人気検索で3位、ホットケーキの人気検索で12位の人気レシピを紹介します!

材料 (8人分)

  • ★ホットケーキミックス 1袋(200グラム)
  • ★卵(全卵) 1個
  • ★砂糖 大さじ2
  • ★サラダ油 大さじ1
  • ★牛乳 150cc
  • ミルクチョコレート 60~70グラム
  • バター 20グラム
  • 粉砂糖 適量

作り方

STEP1: チョコとバターを溶かす

チョコを細かくカットして、電子レンジOKのボールに入れて軽くラップをかけて電子レンジで2分チン!する。

チョコにバターをいれて更に電子レンジで30秒、軽くラップしてチン!する。バターがとけてチョコがなめらかになってればOK

STEP2:ケーキの生地を作る

★の材料をボールに入れ、泡だて器でなめらかになるまで、混ぜる。その後、Step1のチョコ&バターを入れ、まき混ぜる。

STEP3:炊飯器で焼く

生地を炊飯器に入れ、数回、軽く床に落として中の空気を抜く。 炊飯器の「白米」のメニューで炊く。

最新式の炊飯器では炊けない場合があります。

STEP4:仕上げ

炊きあがったら、お皿に載せて、しばらくして余熱が取れたら、食べる直前に粉砂糖を適量振りかける。

おわりに

サラダ油はケーキをふんわり仕上げるために必ず入れてください。もっとこってりしたチョコケーキが好きな方はバターの量をやしたり、生クリームを加えてください。生クリームを加える際は牛乳を少なめにしてね。

ホットケーキミックス×炊飯器チョコケーキを作ったら、ぜひ「つくれぽ」で紹介してくださいね。

本記事は、2013年10月29日公開時点の情報です。記事内容の実施は、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。

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