簡単なのに美味しい可愛い！バレンタインやおやつにどうぞ

小学生の娘と作った、バレンタインチョコのレシピをご紹介します。面倒な計量も、温度調節も不要。火も使わないので、小学生でも自分で作れちゃいますよ。

材料　（約25個分）

• 板チョコ　4～5枚
• 生クリーム　大さじ2
• 市販の鈴カステラ　20個くらい
• アラザンなど飾りつけるもの
• お弁当用のピック　25個

「カステラ入りチョコボール」の作り方

STEP1： カステラを細かくつぶす

ボウルに入れて、鈴カステラ全量をつぶします。簡単に粉々になります。

STEP2： チョコレートと生クリームを入れる

砕いたチョコレートを耐熱ボウルに入れて、電子レンジで様子を見ながら溶かします。チョコレートの分量は2分の1枚～1枚くらいの間で、好みで加減してください。

溶かしたチョコと生クリームを、つぶしたカステラに混ぜます。ぽろぽろの状態（手で丸められるくらい）になればgoodです。

STEP3： 丸めてピックを刺す

カステラを手のひらで丸い形に作っていきます。STEP2でチョコレートの分量を多めにした場合は、冷蔵庫で5分冷やしてから丸めると、きれいにできますよ。丸めたら、可愛いピックを刺しましょう。

STEP4： 冷蔵庫で30分冷やす

コーティングするときに形が崩れないよう、しっかり冷やして固めます。

STEP5： 残りのチョコレートを溶かす

残りの分量のチョコレートを細かく砕き、耐熱ボウルに入れて、「電子レンジで1分→上下を返すように軽くまぜる→電子レンジで1分」を繰り返し、とろとろに溶かします。

STEP6： チョコレートでコーティングする

冷蔵庫で冷やしておいたカステラを、チョコレートにくぐらせてコーティングします。

くぐらせただけではチョコレートがたくさんついてしまうので、ゴムベラやスプーンで表面をやさしくなでて余分なチョコを落としながらコーティングするとよいです。多少跡がついても、出来上がり写真のようにきれいにできます。

STEP7： 飾り付けをする

いよいよ楽しい飾りつけです。ここで注意したいのは、「アラザン」「ココナツ」などの細かいものは、コーティングのチョコが固まる前につけなければならないことです。

「チョコペン」なら、コーティング後にゆっくり飾りつけができます。「マーブルチョコ」「アーモンド」などの大きめのものは、チョコペンを接着剤にしてつけることができます。

STEP8： 冷蔵庫で1時間冷やす

完成！

鈴カステラの代わりに「抹茶」「ココア」など好きな味のカステラを使ったり、生クリームの代わりに「リキュール」を使ったり、バリエーションを楽しんでくださいね。

（Photo by 著者）

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