はじめに

紅茶生産国在日大使館でお茶が飲める？？？そんな夢のような情報を発見しました。普段入れない大使館で、そのお国のお菓子を頂いたり、紅茶の美味しい入れ方なども教えてもらえる素敵なセミナーです。

詳しくは、下記サイトをごらんになってください。
日本紅茶協会セミナー・研修会のご案内

日本紅茶協会では、紅茶生産国在日大使館において、毎月「紅茶を楽しむ会」を開催しています。

内容は、簡単なカタコト会話、民族衣装の着方やビデオなど、紅茶につながる各国の文化に気軽に楽しめるものです。

そして、おいしい紅茶とその国ならではのお菓子を味わった後は、紅茶をおいしくいれる基本とコツ、バリエーションをティーインストラクターがわかりやすく、デモンストレーションを交えながら説明いたします。
（以上、同サイトより引用させていただきました。）

これ以上ないという、素敵なセミナーですね。ますます紅茶のファンになりそうです。

ところで、毎日美味しく飲んでいる紅茶も、入れ方でもっと美味しくなるのではないかと思い、調べてみました。

紅茶の美味しい入れかた

水その他注意点

• 蛇口からから勢いよく出した "汲みたての水道水" を強火で沸騰させます。

• お湯が沸騰したら、熱湯でティーポットを素早く洗いながして温めます。

• リーフをティーポットに入れ、ボコボコと沸騰した熱湯を少し高めの位置から注ぎます。　

• ３分～5分ほど蒸らしてから、最後の一滴までティーカップに注ぎます。

以上で美味しい紅茶の出来上がりです。

日本の水道水は軟水ですので、ミネラル ウォーターを買わなくても大丈夫です。汲みたての 水道水で充分間に合います。

ティーパックを美味しく飲む

ティーパックでも美味しく飲めます。入れ方は、カップにお湯をさっと入れてこぼし、温めたところにティーパックと、お湯を注ぎます。

ティーパックを振ったり動かすのはNG。美味しい成分より先にに色だけが出てしまいます。

おわりに

ティータイムに欠かせないのは、お菓子ですよね。定番のクッキーですが、ほんとうに紅茶に合って嬉しいお菓子です。

Photo by イラストタイトル：鏡/作者 『sirokuma』さん

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