nanapi [ナナピ] みんなで作る暮らしのレシピ

  1. チーズとバターと塩こしょうのみ!パスタ・ブォーロ

チーズとバターと塩こしょうのみ!パスタ・ブォーロ

ゆでてまぜるだけ!イタリアの定番家庭料理

「パスタ・ブォーロ」はイタリア人なら誰でも知っているらしい、日本でいう卵かけご飯のような存在の超簡単パスタです。

用意するもの

  • 粉チーズ(パルメザンチーズ等)
  • バター
  • こしょう(できれば黒こしょう)
  • パスタ

作り方

パスタをゆでる

パスタを茹でます。このレシピ唯一のコツです。絶対アルデンテ!

パスタを和える準備をする

皿・ボールなどにたっぷりのパルメザンチーズ(一人前あたり大さじ2程度目安)とバター一かけら程度を用意します。

塩コショウで和える

ゆであがったパスタをボールに入れ、塩コショウをして和えます。

完成

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daasawa

麻布十番~代々木2丁目行ったり来たり。