リコピンたっぷりトマトジュース

リコピンがたくさん含まれる、健康飲料、トマトジュース。
コンビニやスーパーなどでいろんな種類のトマトジュースが販売されていますが、トマトジュースには大きく分けて2種類、
- 塩を添加して味を整えてある「有塩」のもの
- 塩を添加していない「無塩」のもの
があります。
「無塩」がいい、と思われがちですが・・・
「塩分ひかえめ」。健康志向なら、「無塩」がいいのでは、と思いがちですが、実は、トマトという野菜は、塩分(ナトリウム)を体の外へ排出する働きを持つ「カリウム」が、たくさん含まれています。
ですから、「有塩」のトマトジュースを飲んだとしても、中に含まれている塩分(ナトリウム)は、トマトジュースに含まれる「カリウム」とともに、すっかり排出されてしまうようです。
トマトジュースの賢い選び方
つまり、どうせ飲むなら、美味しいものを。
「有塩」か「無塩」かは、自分の味の好みで選んでいれば、どちらでも美味しい健康生活をおくることができるかと思います。
(Photo by http://www.flickr.com/photos/liberato/148947303/)
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