はじめに

買ったはいいけど、微妙に残ってしまうふりかけや塩昆布、
瓶詰めの佃煮等を使い切って一品作る方法です。

お酒のつまみやお弁当のおかず、
食事時にもう一品欲しい時や箸休めに便利です。

和える

野菜と和えます。

野菜室の残り野菜をざく切りにしてサッと茹で、
塩昆布やふりかけ、海苔の佃煮やなめ茸と和えるだけ。

茹でる野菜としては「ほうれん草や小松菜などの葉野菜」
「キャベツ」「ピーマン」「人参」「もやし」などが使えます。

一口大に切ったアボカド、水にさらした玉ねぎ、キュウリもイケます。
また、野菜ではないですが、茹でたスパゲティやうどんにも合います。

混ぜる

卵焼きの具にします。

溶いた卵にふりかけや塩昆布、なめ茸、海苔の佃煮を混ぜて
卵焼きを焼くだけ。

プチがんもどきにします。

水切りした豆腐を崩し、そこにふりかけや塩昆布、なめ茸などを入れ
醤油、塩などで味を調え、つなぎの片栗粉を適量混ぜて
形を整えて焼くだけ。

※作りすぎたひじきの煮物やきんぴらごぼうでもできます。

是非、お試しを。

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