ダシダで簡単韓国風わかめスープの作り方

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はじめに

おかずに後もう一品、汁ものがあればいいなという時に簡単にできるのがわかめスープ。乾燥わかめがあればいつでもＯＫ！超簡単ですね。

ゴマ油をきかせた中華風や和風だしのわかめのすまし汁も美味しいですね。さっぱりしているのでどんな料理にも合います。

今回は便利な韓国の牛肉風味のだしの素「ダシダ」を使った韓国風わかめスープの作り方を紹介します。味の調整は不要、5分以内で出来上がりですよ。

＊ダシダがあればチゲやクッパなど過程で簡単に韓国の味が出せますよ。スーパーでも売られています。

お湯が沸騰したらやや弱火にして、味見をしながら量を加減しながらダシダを入れる。

わかめを加えサッとかき混ぜて火をとめる。

スープを器に移し、刻んだネギとゴマをかければ出来上がり！

スープを増やして、わかめ以外に鶏肉や人参、シイタケなどを使って、ご飯を入れればクッパにもできますよ。

朝食や夜食などにオススメです。是非お試しください。

（Photo by 著者）

本記事は、2012年06月15日公開時点の情報です。記事内容の実施は、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。

2012年06月15日

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