
最近はカフェも多くなり、昔よりも美味しいコーヒーを気軽に飲めるようになりました。
しかし、外出したときだけではなくて、自宅でも美味しいコーヒーを味わいたいときってありますよね。
自宅でコーヒーをいれるとなると、コーヒーメーカーを使うのが一般的です。
しかし、ハンドドリップでいれることでお金をかけずにもっと美味しいコーヒーをいれることができるんです。
必要なモノ
- ドリッパー
- コーヒーサーバー
- コーヒーペーパーフィルター
- 挽いたコーヒー豆
- コーヒー用のケトル(なければ普通のヤカンでOK)
最低限はこんなところでしょうか。
ドリッパーとコーヒーサーバーはセットで1500円くらいで購入することができます。
丁寧に扱えば長く使うことができますよ。
ドリッパーをセットする
コーヒーサーバーの上に、フィルターをセットしたドリッパーを置いてください。
セットしたら、フィルターの上に挽いてあるコーヒー豆を入れましょう。
コーヒー豆は極力平らになるよう、ドリッパーを左右に揺らします。
コーヒーを入れる
ドリッパーをセットしたら、お湯を注ぎましょう。
少量のお湯をドリッパーにそそぎ、30秒待ちます。
その後、ドリッパーの真ん中めがけてお湯を注ぎます。
さぁこれでできあがりです!
突きつけると当然キリはないのですが、まずは手軽にたのしむことからはじめましょう!
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