はじめに

ハイボールが流行ったり第3のビールが売れていたりと、世の中は節約飲み会が主流となりつつあります。節約の極みと言えば宅飲みです。

みんなでおつまみを持ち合えば、飲み代も安く上がるし色々なおつまみを楽しめます。友人を招待したり、少しリッチに宅飲みを楽しみたいときにぴったりなおつまみの作り方を紹介します。

用意するもの

• ハム（市販の安物でｏｋ！）
• チーズ（スライスチーズ、切れてるチーズなどがおすすめ）
• ピクルス

作り方

STEP1

ピクルスを仕込みます。めんどくさいと思われがちですが、意外と簡単です。

キュウリが安い時に買って漬けておけば市販品を購入するよりもお安くなるでしょう。それすら面倒だと思ったら、買いに行けば良いだけです。

STEP2

ハムとチーズを同じくらいの食べやすい大きさに切ります。きゅうりのピクルスはちょっとななめの輪切りにするとキレイです。

STEP3

ハム・チーズ・ピクルスを重ねて、つまようじでさして出来上がり。ただ重ねてあるだけだと食べるときにくずれがちですが、つまようじでさして固定すると食べやすいです。

おわりに

ハムもチーズもピクルスも、それぞれの相性がとてもよくてお酒のおつまみにぴったりです。ビールやワインを飲むときにこのおつまみがあると、それだけで幸せなぐらいおいしいです。ぜひ、宅飲みするときのおつまみに作ってみてください。

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