はじめに

最近ではハイボールがブームになるなど、自宅でウイスキーを楽しむ人が増えています。ここでは、自宅で飲む水割りをちょっとリッチに味わい、楽しむ方法をご紹介します。

ちょっとリッチに楽しむコツ

氷はキューブではなくロックアイスを

水割りにはロックアイスがオススメ。製氷皿でつくるキューブアイスより、溶けにくいので飲んでる途中で水っぽくなりません。スーパーやコンビニなどで売っているので使ってみましょう。

自宅でロックアイスをつくるには

冷蔵庫でロックアイスをつくることもできます。ステンレスのトレイにミネラルウォーターを２cmくらいの深さで入れ、ラップをかけます。

冷凍室で丸二日くらい氷らせると堅い板氷ができます。これをアイスピックで割ります。手を刺さないように注意して。

水は少しずつ入れる

好みにもよりますが、ウイスキーと水の比率は1:2,5が基本。まずウイスキーと氷をグラスに入れ、溶けた氷の分を計算に入れながら、ゆっくり水を足してステアします。

市販のミネラルウォーターで十分ですが、硬度の高い水は向きませんので注意しましょう。

できれば上質なグラスで

ウイスキーを楽しむのは、一日のなかでも心からくつろぐひととき。ふだん使いのグラスやコップでは雰囲気がでませんよね。

ちょっと上質なクリスタルガラスのグラスなどを用意してはどうでしょう。心地よい重さ、氷が奏でる上品な響きは、ウイスキーの味わいを深めてくれます。

おわりに

ウイスキーと水と氷だけ。それでも、水割りはデリケートで奥が深いもの。水の比率を変えながら、自分なりのおいしさを見つけてください。

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