はじめに

ダイエットの鉄則は、「摂取カロリーより、消費カロリーが大きいこと」。「そんなに食べていないのに～！」と叫んでも、体は正直。太っている人は、ちゃんとカロリーオーバーになっているのです。

そこで、超低カロリーなわかめレシピをご紹介。あまり空腹感を感じないで、無理のないダイエットができますよ。

ダイエット食材としての魅力

乾燥わかめでＯＫ

乾燥わかめと生わかめ、どちらも超低カロリーで栄養価にも違いはありません。

乾燥わかめなら、ランチの汁物に直接入れられるなど、使い方も手軽です。

わかめの利点

ダイエット中に不足しがちなミネラル各種、食物繊維が主要成分。わかめ料理を一品添えるだけで、カロリーを増やさずに栄養バランスを整えることができます。

とくにうれしい食物繊維

わかめの食物繊維は水溶性のため、胃の中で水分を吸って膨らんで、満腹感を与え、食べ過ぎを防いでくれます。

しかも、腸に移動すれば、消化吸収されないため、ベンのかさを増やし、お通じをよくしてくれます。便秘によるポッコリおなかとも、さよならできます。

最新注目はアルギン酸

アルギン酸とは食物繊維の一種で、わかめのぬめりの成分ですが、ナトリウム（むくみの主原因）を吸着するカリウムを含んでおり、むくみを予防してくれます。

また、血液サラサラ効果もあるため、お肌のくすみも抑えられます。

わかめを使ったレシピ

汁ものに、わかめ投入

普通に味噌汁などを作って、最後に乾燥わかめをパラパラ入れるだけ。だしに醤油を入れ、わかめを入れたおすましも、簡単で、腹もちがよいレシピです。

野菜とわかめで、簡単サラダ

乾燥わかめを水でもどして、きゅうりやキャベツの千切りと合わせ、できればノンオイルドレッシングをかけます。

おわりに

わかめが安く簡単に食べられることは、島国の特権。食べずにがまんして爆発するダイエットでなく、考えて食べることが知的な大人のやり方。

また、食事前にコップ１杯の水を飲んでおくと、おなかがふくれ、腹ペコの早食いが防げるうえ、わかめ料理を食べるとWで食欲が落ち着きますよ。

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