カボチャポタージュ

天ぷら、煮物等々結構調理するのに手間がかかるカボチャの
チョー簡単調理レシピです。

用意するもの

• ミキサー
• カボチャ・・・1/2個
• 牛乳・・・400ml
• 塩・・・少々

あると良いもの
バター
生クリーム

作り方

1．カボチャを一口サイズにカットする。

2．カボチャを電子レンジで5分（５００W）で加熱。

  目安：楊枝が簡単に刺さるほどの硬さ。

3．ミキサーに加熱したカボチャ、牛乳をカボチャの半分が浸るくらい
　 投入し、ひたすら回す。

4．カボチャの形がなくなったら、鍋にあけ、塩を一つまみ加え、

  牛乳を加えて流動性を調節しながら、軽く加熱する。

　　お好みで、バター、生クリームを加える。

注意

加熱しすぎると苦くなるので、焦がさないように混ぜながら加熱すること！

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