はじめに
テーブルマナーと聞くと、洋食を思い出す方も多いのではないでしょうか。
日本人である私たちにお箸の作法は外せないもの。
今回は基本的であるけれど、意外と知らない、お箸の上げ下ろしについて書きたいと思います。
お箸の上げ下ろしは、必ず両手で
箸の上げ下ろしは、必ず両手で行うことがポイント。
その手順を確認してみましょう。
１、右手で橋の中央を持ちあげます。
２、 左手で箸の下から添えて持ち、
３、右手を横に滑らせ
４、右手を箸の下にまわして持ちかえます。
５、2本の箸のうち、上になっている1本を中指と人差し指で挟むようにして持ち、親指を軽くあてます。
- 箸を使うときは挟んだ箸（上の箸）だけを動かします。
６、箸を休めるときは持つときと逆の動作で箸を揃え、箸置きの上に置きます。
おわりに
お箸の上げ下げ、持ち方をちょっと知っているだけで、美しく食べているように見えるものです。
ぜひ試してみてください。
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