はじめに

料理をするとき、計量するのって面倒くさいですよね。

今回は、調味料を割合で計算することで計量スプーンを使わなくてもワンスプーンで味付けができちゃいます。

用意するもの

• 深めのフライパン
• スプーン(カレースプーン大のもの)
• 砂糖
• 酒
• 醤油
• だし
• 玉子
• 玉ねぎ
• 鶏もも肉

方法

step1

フライパンに、玉ねぎと調味料をいれます

step2

煮立ったら鶏肉を入れ蓋をして火を通す

step3

玉子を軽く溶きほぐし流し入れる。煮立ってきたら蓋をして1分。
火を止め蓋をして3分蒸らせば完成

step4

ご飯を丼ぶりに盛り、上に流し入れれば「親子丼」完成です。

さいごに

面倒な計量不要。スプーンがあればそれぞれの割合に応じて入れるだけ！！

ちなみに、1カップ＝大スプーン14~15杯で考えています。計量カップを使う場合今回の調味量にある「だし」は大凡1/2カップとなります 。

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