ゆでたまご
ゆでたまごが剥きづらい時はイライラしますよね。そんな時のための、私が友達から教わったゆで卵のゆで方を教えます。
やり方
STEP1
卵を先に冷蔵庫で冷やしておく
STEP2
沸騰している熱湯に入れる
STEP3
10分ほどゆでる
STEP4
お湯を捨てる
STEP5
なべの中でゴロゴロと転がす
STEP6
冷えるまで、冷水につける
STEP7
3,4回水をとりかえながら冷やす
STEP8
卵を縦に持って、上からつぶすようにヒビを入れる
STEP9
一気に剥く
これでかんたん！
ポイントは鍋の中でゴロゴロと転がすことです。こうして細かいヒビを入れることで、あとで剥くのを簡単にするのですね。
以上のやり方を試すと驚くほど簡単に剥けます。つるんとキレイに剥けるとキモチがいいですよ！
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