簡単ガッツリ！男子ごはんの作り方レシピ集

簡単！たまごかけごはんを焼いて「焼きたまごごはん」

　だんなさんが1人暮らしのときに、たまごかけごはんに飽き、焼いてみたらおいしい！とうことで定番になったそうです。チーズをちょい足しすると、さらにおいしい！ごはん　１杯卵　１コ ...すべて読む

簡単がっつり！元気がわく塩ライスの作り方

おなかが空いた！でも、ごはんだけじゃ嫌だ！そんなときに、塩ライスは手早く簡単にできます。サラダ油でも大丈夫ですが、オリーブ油を使うことで、なんだかイタリアン風味になります。筆者(男・当時20代...すべて読む

土間土間風「やみつき塩キャベツ」の作り方

初めて居酒屋「土間土間」に行ったときに友人からすすめられ、はまってしまった「やみつき塩キャベツ」。どうにかして家でも食べられないかな～と試行錯誤の結果、今では我が家の大人気メニューになりました。 ...すべて読む

めちゃ旨！速メシ「ガーリックおかかライス」のレシピ

男の料理は速い・旨い・簡単が基本ですね。旨けりゃ見栄えなんて二の次、器だって何だっていい！ということで単身赴任の夫はフライパンや鍋からそのまま食べるという横着なことをしています。洗い物が面倒とい...すべて読む

チーズとバターと塩こしょうのみ！パスタ・ブォーロ

「パスタ・ブォーロ」はイタリア人なら誰でも知っているらしい、日本でいう卵かけご飯のような存在の超簡単パスタです。粉チーズ（パルメザンチーズ等）バター塩こしょう（できれば黒こし...すべて読む

ごま油が香る！テキトー男子の塩ねぎ豚丼

自炊暦が長い男性の料理って、適当なのに何故かおいしい…と思ったことはありませんか？料理するけど、計量道具なんて一切持ってないよ！と言う、友人・Ｔ君（一人暮らし17年）に、得意料理「塩ねぎ豚丼」...すべて読む

3分でできるホルモンチャーハンの作り方

チャーハンは、手間をかけずにそれなりに美味しく食べることができる代名詞ですね。そして、ホルモンは焼肉屋さんで男が注文するメニューの上位にランクインする非常に人気のものです。今回は、そのチャーハ...すべて読む

メタボ解消の男どんぶり「豆腐納豆丼」の作り方

夫は長年の単身赴任で食事は外食がほとんど、飲む機会も多くなりがち。メタボを気にする年齢になって、なんと一念発起！家にいる時は自炊すると決心しました。火も使わず、包丁要らずでできるヘルシー丼が彼の...すべて読む

男が必要に迫られて作る料理「基本の親子丼」の作り方

男性が料理を作る必要に迫られた場合、作りたがるのは定番料理です。我が夫も「○○作りたいから教えて！」というのはほとんどが誰もが知ってる定番料理。今回は親子丼の作り方です。材料も調味料含めてたったの...すべて読む

粉いらず！電子レンジで作る「豚肉とキャベツのお好み焼き風」のレシピ

調理の下ごしらえや仕上げだけでなく、最初から最後まで全部電子レンジだけで作れたら楽ですね。関西人の我が家ではお好み焼きやたこ焼きは家でもよく作りますが、甘辛いお好み焼きソースの味はご飯のおかずに...すべて読む

切って混ぜるだけ！5分でできる「キャベ玉ごまうどん」

　私のだんな様が１人暮らしのときに、よく作っていた簡単メニューを教わりました。５分でできるので、仕事から帰ってササっと食べたいときにもおすすめです。　冷凍うどん　１玉キャベツ...すべて読む

混ぜるだけ！簡単がっつり男のたらこパスタ

一人暮らしの我が息子が好んで作っている超簡単パスタをご紹介します。簡単なうえに、ボリュームがあって「お料理」と言える代物で、食べ応えのあるお料理です。息子いわく「胃袋が満足する料理」だそうです。 ...すべて読む

包丁不要！混ぜるだけのあっという間のおつまみレシピ

おうちでお酒を飲みたいとき、包丁を使わずに、パパッとおつまみができるといいですよね。今回は、包丁不要！混ぜるだけの簡単おつまみレシピを2つご紹介します。居酒屋さんや焼肉店などでも、つけ合わ...すべて読む

ビールのお伴に！じゃがいもとコンビーフ炒めの作り方

おかずに困ったときの父の得意料理です！材料を量る必要がないので簡単に作れます。じゃがいもたっぷりでボリューミーなので、お腹も大満足です。ガーリックが効いてるので、ビールのおつまみにもぴったりですよ...すべて読む

決め手はポテチ！「男のサラダうどん」の作り方

男子ごはんは手抜きで旨い！が基本。麺好きの夫のレパートリーの中で家族にもウケがいいのが「サラダうどん」。サラダうどんという響きは女性的ですが、極めて男っぽいうどんです。野菜が何種類も入っているわ...すべて読む

nanapi [ナナピ] みんなで作る暮らしのレシピ