ライフレシピ一覧

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• 育児・生活

  4 pt

  キムチの臭いを冷蔵庫に漂わせない保存方法

  はじめに キムチ、どんな状態で冷蔵庫に入れていますか？ ニオイのきついものを冷蔵庫に入れておくと、他の食材にニオイがうつってしまいます。キムチもニオイがきつい食べ物ですが、皆様はどのようにして保存し... すべて読む

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  21日前に更新

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  6 pt

  フランスパンを手軽に

  アボカドサラダ・レバーペースト・トマトソースやオリーブオイルをつけるだけでもおいしいフランスパン。 ワインのおつまみにもぴったりですが、 量が多くて食べきれない、切るのが面倒くさいという方にオススメ... すべて読む

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  49日前に更新

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  16 pt

  冷凍しておくと便利な食材

  冷凍食材は、必要な時にパッと使えて、長期保存が可能なので便利ですよね。特に、早く傷むものはできるだけ上手に冷凍したいと思う方も多いでしょう。 今回は「冷凍・・・できるの？！」と思われそうですが、常に冷... すべて読む

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  52日前に更新

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  25 pt

  ２週間は大丈夫！大葉の保存方法

  大葉ってすぐ傷む！ 大葉。あると便利な大葉。タラコスパゲッティやシソ御飯、うどんに入れてもおいしい大葉。 でもヤツはすぐ傷む！だからあまり買わない！ そんな人はいませんか。私はそうでした。 でも今は... すべて読む

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  58日前に更新

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  3 pt

  急速に冷凍！アルミトレイの代用品

  はじめに よく料理の本にも載っていますが、冷凍の際はアルミトレイの上に置いておくと早く冷凍されるとのこと。 でも、アルミトレイってわざわざ買うのも勿体ない気が・・・と思っていました。しかし、あるモ... すべて読む

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  80日前に更新

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  63 pt

  計量カップがなくても「お米３合」を簡単に計る方法

  用意するもの 500mlのペットボトル１本 方法 ペットボトルの口いっぱいまで、お米を入れます。 これでぴったり３合です！！ おまけ 米びつから計るときにも便利な方法ですが、保存にも便利です。... すべて読む

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  107日前に更新

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  22 pt

  一人暮らしで使える冷凍保存と解凍の知っ得ワザまとめ

  はじめに 一人暮らしは楽しい！自由気まま！ でも･･･掃除、洗濯、料理・・・家事は全部自分でやらなくてはいけないのが辛いとこ。 でもそんな辛さもなんのその！掃除だって、洗濯だって、料理だって、楽しん... すべて読む

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  110日前に更新

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  7 pt

  新鮮のまま！貝の上手な保存方法

  貝、保存場所はどこにしてますか？ もしかすると、この方法は戸建限定（？）かもしれません。とにかく、どこか庭などがある場所でしかできない方法なのですが、個人的には目からウロコの方法だったのでご紹介しま... すべて読む

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  114日前に更新

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  16 pt

  ヘナったレタスをシャキシャキに復活させる方法

  しなびたレタスが復活！ 昔、ためしてガッテンというテレビ番組で紹介されていたこの方法。 本当に衝撃です！ すぐにシナーっとなってしまうレタス。 STEP1 吸水しやすいように茎を一度切る。 ST... すべて読む

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  171日前に更新

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  19 pt

  いつでも炊きたて！ご飯の冷凍保存・解凍方法

  はじめに ご飯を炊くと全部食べ切るのはなかなか難しいですよね。 しかも放っておくとどんどん味が劣化していきます。だからといってこまめにご飯を炊くのも面倒。 そこでお勧めなのがご飯の冷凍保存です。ちょ... すべて読む

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  194日前に更新

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  23 pt

  モヤシの冷凍保存方法

  すぐに悪くなる もやし 安くて栄養もあるモヤシ。家計の味方である食材ですが、どうにも悪くなるのが早い！ というわけで、今回はモヤシの冷凍保存方法をご紹介します。 保存方法 1：モヤシをサッと茹で... すべて読む

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  201日前に更新

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  16 pt

  大根の冷凍保存方法

  大根はおろしてから冷凍 大根の一本は結構な量ですね。 煮物などをしてもどうしても余ってしまいます。 というわけで、今回は大根の冷凍保存方法をご紹介します。 保存方法 1：大根を洗い、皮をむく 2... すべて読む

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  201日前に更新

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  8 pt

  トマトの冷凍保存方法

  冷凍保存してトマトソースやオムライスソースに。 箱単位で購入したり、田舎からたくさん送られてきたり。 もし大量のトマトがあって食べきれない場合は、生で食べれる分量以外は冷凍保存しておきましょう。 ... すべて読む

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  201日前に更新

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  21 pt

  タマゴの冷凍保存方法

  余った玉子、どう冷凍保存する？ 賞味期限が早いタマゴ。 1人暮らしでは1パック10個は使い切れないな。。。ということもよくあります。 タマゴも冷凍保できたらいいなぁ。 そう思ったことはありませんか... すべて読む

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  201日前に更新

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  12 pt

  ピーマンの冷凍保存方法

  種を取り除くだけ ピーマンは冷蔵庫でも比較的長持ちする食材ですが、たくさん余っている場合は冷凍保存しましょう。 保存方法 1：ピーマンを縦に半分に切ります 2：へたと種を取り除きます 3：洗って... すべて読む

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  201日前に更新

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