ごはんに関するランキングごはんに関するライフレシピ記事ランキング
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いつでも炊きたて！ご飯の冷凍保存・解凍方法
ご飯を炊くと全部食べ切るのはなかなか難しいですよね。 しかも放っておくとどんどん味が劣化していきます。だからといってこまめにご飯を炊くのも面倒。そこでお勧めなのがご飯の冷凍保存です。ちょっとの工夫...すべて読む
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たまにしかしない人向け！炊飯器や土鍋がなくても普通の鍋だけでご飯を炊こう
普段全然自炊しないし、炊飯器も土鍋もないけど、時々は白いご飯が食べたい！という方向けの、普通の鍋でご飯を簡単に炊く方法をご紹介します。 ちょっと厚手でテフロン加工がしてあったりする鍋ならよりよい...すべて読む
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自炊初心者のための「ご飯のよそい方」と「配膳方法」
ご飯や汁物は「入れる」とか「盛る」と言わず「よそう」と言います。よそうとは「装う」（飾り整えるという意味）が短くなった言葉だそうです。 「よそう」という言葉には日本人が古来から気をつけてきた「ご飯...すべて読む
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男の料理・男子ごはんの参考になるサイト20個まとめ
最近、料理をする男性が増えているそうですね。 料理ができると、外食するよりも食費がかかりませんし、女性にもてることもあります。さらに、自分でお店よりも美味しいものが作れたときの喜び・達成感は、なにも...すべて読む
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7分以内でご飯を炊く方法
日々忙しい、お母さん、主婦の皆さん。 朝からお弁当を作り、昼は掃除・洗濯、夜は晩ご飯の準備、お風呂掃除等…。 本当に大変だと思います…。 だから、いつも嫁には感謝しているつもりです！ ちなみにアメ...すべて読む
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コンビニご飯でも健康になれる方法
忙しい現代人は、コンビニでご飯を買う機会が多いと思います。しかし、コンビニのご飯は、８割が主食です。主食だけを摂り続けると、エネルギーの過剰摂取となり、太ってします。 でも、バランス良く主菜と副菜...すべて読む
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余ったごはんの応用レシピ
余ったごはんの使い道、どうしてますか？ 冷凍してお昼にチャーハン！もいいですが、毎日だと飽きますしうちの場合はレンジがないので冷凍しておくのもなぁ・・・。 もうひと手間を加えれば、冷凍しなくてもも...すべて読む
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たこ焼き器を徹底的に活用できるレシピ（主食編）
たこ焼き器、買ったはいいけど、たこ焼きを作るとき以外、戸棚の奥に眠っていませんか？ 「たこ焼きを焼く以外に使う方法がないし・・・」と思われているたこ焼き器ですが、実は、あの丸い形が意外と便利なんで...すべて読む
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メタボ解消の男どんぶり「豆腐納豆丼」の作り方
夫は長年の単身赴任で食事は外食がほとんど、飲む機会も多くなりがち。メタボを気にする年齢になって、なんと一念発起！家にいる時は自炊すると決心しました。 火も使わず、包丁要らずでできるヘルシー丼が彼の...すべて読む
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冷ご飯をホームベーカリーでもちもち食パンにする方法
冷ご飯は電子レンジで温め直しても、炊き立てにはかなわず残念な味になることが多いですね。そこでご飯をご飯のまま食べるのではなく、発想を変えてパン生地に入れてもちもち食感のパンを焼いてみましょう。 ...すべて読む