保存に関するランキング保存に関するライフレシピ記事ランキング
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ピーマンの冷凍保存方法
ピーマンは冷蔵庫でも比較的長持ちする食材ですが、たくさん余っている場合は冷凍保存しましょう。 1：ピーマンを縦に半分に切ります 2：へたと種を取り除きます 3：洗って水気をきります※ 4：口が閉...すべて読む
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ひと手間で冷凍OK モヤシの冷凍保存法
安くて栄養もあるモヤシ。家計の味方である食材ですが、どうにも悪くなるのが早い！ というわけで、今回はモヤシの冷凍保存方法をご紹介します。 1：モヤシをサッと茹でる 2：すぐにザルにあげ、冷水につ...すべて読む
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２週間は大丈夫！大葉の保存方法
大葉。あると便利な大葉。タラコスパゲッティやシソ御飯、うどんに入れてもおいしい大葉。 でもヤツはすぐ傷む！だからあまり買わない！ そんな人はいませんか。私はそうでした。 でも今は違います。多めに入っ...すべて読む
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ひと手間で驚くほど日持ちする！きゅうりの保存方法
お肉や魚は冷凍保存ができますが、レタスやキャベツなどの生野菜は、日持ちがしませんよね。 そこで特に、よくお料理にも使い、特売日も多い(笑)きゅうりの保存方法のレシピをご紹介します。 キッチ...すべて読む
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じゃがいもの芽が出にくい保存方法
じゃがいもは保存食になりますが、芽が出やすいのが難点です。 じゃがいもを長く保存する場合、なるべく芽を出さないですむようにできる方法があります。薬品などの化学物質は一切使わずに、安心安全に保存でき...すべて読む
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茄子の冷凍保存方法
ナスは２・３日ですぐにシナッとなってしまいます。 早めに冷凍保存を！ 1 洗ったあと薄切りにします 2 大きめのお鍋かボールにナスを入れ、たっぷりの水につけます 3 そのまま10分くらい置いてア...すべて読む
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ニンジンの冷凍保存方法
にんじんを冷凍保存する場合は、加熱せずそのまま薄切りにします。 それをプラスチックなどの密閉容器に入れるか、ラップにくるんで冷凍庫へ。 よく使う形に切って保存すると便利ですよ！ お味噌汁、スー...すべて読む
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失敗しないアボカドの選び方と保存方法
アボカドって栄養がたっぷりで、味もよく、女性にも大変人気です。 しかし、まだそこまでメジャーになっていない分、「失敗しない選び方」を知っている人は少ないのではないでしょうか。 そこで今回はアボカド...すべて読む
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一人暮らしで使える冷凍保存と解凍の知っ得ワザまとめ
一人暮らしは楽しい！自由気まま！でも…掃除、洗濯、料理…家事は全部自分でやらなくてはいけないのが辛いとこ。 でもそんな辛さもなんのその！掃除だって、洗濯だって、料理だって、楽しんじゃえば良いんだ！...すべて読む
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iPhoneでオフラインでもWebを持ち歩く（Dropbox編）
iPhoneを日ごろ持ち歩いていますが、なるべくパケットを使いたくないなあと思っていて、家でWi-Fiだけ使うようにしています。（iPod touchでいいですよね。。。） そこで、後でみたい時刻表...すべて読む