保存期間に関するランキング保存期間に関するライフレシピ記事ランキング
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魚を長持ちさせる保存方法
基本的に保存に向かない魚ですが、少しでも長持ちする保存方法をご紹介します。 保存期間は季節によりますが、できるだけ早く調理し食べるようにしましょう！ 鮮度を落とさず、普通に保存するよりも長持ちす...すべて読む
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ひと手間で驚くほど日持ちする！きゅうりの保存方法
お肉や魚は冷凍保存ができますが、レタスやキャベツなどの生野菜は、日持ちがしませんよね。 そこで特に、よくお料理にも使い、特売日も多い(笑)きゅうりの保存方法のレシピをご紹介します。 キッチ...すべて読む
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２週間は大丈夫！大葉の保存方法
大葉。あると便利な大葉。タラコスパゲッティやシソ御飯、うどんに入れてもおいしい大葉。 でもヤツはすぐ傷む！だからあまり買わない！ そんな人はいませんか。私はそうでした。 でも今は違います。多めに入っ...すべて読む
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余ったお魚の保存方法
健康のためにも、できるだけ毎日の食卓にお魚を取り入れたいところですが、お肉に比べると生のお魚は値段も高めであまり日持ちもしないので、どうしても遠慮気味になってしまいます。 そこで、今回はちょっとひ...すべて読む
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賞味期限が少し過ぎた切り干し大根を安全に食べるための下ごしらえ方法
「切り干し大根」は普段からも料理に使える便利な食材です。長期保存が効くのも嬉しいポイントです。 しかし、気づいたときには賞味期限が切れていた、なんてことは、ありませんか。特に地震発生で食材確保が重...すべて読む
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食パンの冷凍保存の仕方と利用法
カリカリのトーストにバターとジャムをつけたり、チーズと野菜とケチャップでピザトーストにしたり。食パンひとつでいろいろな食べ方ができます。 でも、一人暮らしさんやご飯党の家庭では、食パンを一袋買って...すべて読む
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ポカポカになれるしょうがシロップの作り方
しょうがには、「利尿作用」「殺菌作用」「体を温める効果」などがあり、「むくみ解消」「代謝を高める」「冷え症」に効果があるそうです。 風邪の予防にも役立ち、とにかく体にいいことは間違いないぽいです。...すべて読む
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いつでも炊きたて！ご飯の冷凍保存・解凍方法
ご飯を炊くと全部食べ切るのはなかなか難しいですよね。 しかも放っておくとどんどん味が劣化していきます。だからといってこまめにご飯を炊くのも面倒。そこでお勧めなのがご飯の冷凍保存です。ちょっとの工夫...すべて読む
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チーズの冷凍保存方法
パスタに粉チーズ。おいしいですね。 でも家庭で粉チーズを一本買っても、使い切らずに賞味期限を迎えることがよくあります。 特に1人暮らしの方は経験があるのではないでしょうか。 とてももったいないです...すべて読む
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うっかり買いすぎた魚の切り身をおいしく保存する方法
スーパーで安売りされていた魚の切り身を買いすぎて余らせてしまい、使い道に困ってしまうことってありませんか？ 魚の切り身はお肉よりも賞味期限が短いので、買ってきたらその日に食べない分は下処理をしてし...すべて読む