冷凍方法に関するランキング冷凍方法に関するライフレシピ記事ランキング
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生トマトの冷凍保存方法
箱単位で購入したり、田舎からたくさん送られてきたり。もし大量のトマトがあって食べきれない場合は、生で食べれる分量以外は冷凍保存しておきましょう。 トマトソースやオムライスソース、スープなどに使えま...すべて読む
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いつでも炊きたて！ご飯の冷凍保存・解凍方法
ご飯を炊くと全部食べ切るのはなかなか難しいですよね。 しかも放っておくとどんどん味が劣化していきます。だからといってこまめにご飯を炊くのも面倒。そこでお勧めなのがご飯の冷凍保存です。ちょっとの工夫...すべて読む
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おいしくホットケーキを焼き、保存する方法
ホットケーキをおいしく焼くのって、結構難しいんですよね・・・。ふわっと焼きたいのに、どうもうまくいかなかったり、なんだか焦げちゃったり。 でも、実はあれ、ちょっとしたことを実行するだけで、ふわっと...すべて読む
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大根の冷凍保存方法
大根の一本は結構な量ですね。 煮物などをしてもどうしても余ってしまいます。 というわけで、今回は大根の冷凍保存方法をご紹介します。 1：大根を洗い、皮をむく 2：大根おろしを作る 3：サランラッ...すべて読む
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チーズの冷凍保存方法
パスタに粉チーズ。おいしいですね。 でも家庭で粉チーズを一本買っても、使い切らずに賞味期限を迎えることがよくあります。 特に1人暮らしの方は経験があるのではないでしょうか。 とてももったいないです...すべて読む
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茄子の冷凍保存方法
ナスは２・３日ですぐにシナッとなってしまいます。 早めに冷凍保存を！ 1 洗ったあと薄切りにします 2 大きめのお鍋かボールにナスを入れ、たっぷりの水につけます 3 そのまま10分くらい置いてア...すべて読む
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ひと手間で冷凍OK モヤシの冷凍保存法
安くて栄養もあるモヤシ。家計の味方である食材ですが、どうにも悪くなるのが早い！ というわけで、今回はモヤシの冷凍保存方法をご紹介します。 1：モヤシをサッと茹でる 2：すぐにザルにあげ、冷水につ...すべて読む
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一人暮らしで使える冷凍保存と解凍の知っ得ワザまとめ
一人暮らしは楽しい！自由気まま！でも…掃除、洗濯、料理…家事は全部自分でやらなくてはいけないのが辛いとこ。 でもそんな辛さもなんのその！掃除だって、洗濯だって、料理だって、楽しんじゃえば良いんだ！...すべて読む
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イカの冷凍保存方法
御飯やお肉はよく冷凍するけど、魚介類は日常であまり冷凍しない。だからいざ冷凍保存するときもどんなふうにすればよいか分からない、、という人も多いのではないでしょうか。 ほとんどの場合、魚介類を冷凍す...すべて読む
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おいしい唐揚げを手間無しでお弁当のおかずにする方法
お弁当、毎日のことで大変ですよね。我が家では子供も夫も好きなおかずと言えば「唐揚げ」なんですが、毎朝揚げるとなると超大変。かと言って冷凍食品ばかり使うのも嫌だし・・・ と、いうことで、今回はわざわ...すべて読む