古いご飯に関するランキング古いご飯に関するライフレシピ記事ランキング
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余ったごはんの応用レシピ
余ったごはんの使い道、どうしてますか？ 冷凍してお昼にチャーハン！もいいですが、毎日だと飽きますしうちの場合はレンジがないので冷凍しておくのもなぁ・・・。 もうひと手間を加えれば、冷凍しなくてもも...すべて読む
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古い米の美味しい炊き方（その1）
古い米はヌカ臭さが出て、炊きあがりもその香りがしてしまいます。 しかし簡単な方法でヌカ臭さをとり、ツヤのある炊きあがりにすることができます。 米３合に対してだいたい大さじ１杯の日本酒をまぜて炊く...すべて読む
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古いお米でも美味しくできる簡単な炊き方（その2）
お米は古くなるとイヤな臭いがしたり、パサパサになっちゃたりしておいしくなくなっちゃいます。今回はその古くなってしまったお米をおいしく炊く方法をご紹介します。 その1はこちらをご覧下さい。『古い米の...すべて読む