塩に関するランキング塩に関するライフレシピ記事ランキング
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蚊に刺されて、痒みを緩和する方法
このレシピ内容は 『蚊にさされてムヒが無い場合の対処法』 に追加され、まとめられています 蚊に刺された後の痒みは不快なもの。 引っ掻くと傷ができ、痕が残ったり血が浮き出たりで、大変です。 そこで、...すべて読む
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固まってしまった塩・砂糖をサラサラにする方法
いざ料理しようと思ったら、塩や砂糖などの調味料が固まってしまっていて、非常に使いづらい思いをされた方は多いのではないでしょうか。 今回は、固まってしまった砂糖や塩を簡単に元に戻す方法、固まりにくく...すべて読む
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土間土間風「やみつき塩キャベツ」の作り方
初めて居酒屋「土間土間」に行ったときに友人からすすめられ、はまってしまった「やみつき塩キャベツ」。どうにかして家でも食べられないかな~と試行錯誤の結果、今では我が家の大人気メニューになりました。 ...すべて読む
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ごま油が香る!テキトー男子の塩ねぎ豚丼
自炊暦が長い男性の料理って、適当なのに何故かおいしい…と思ったことはありませんか? 料理するけど、計量道具なんて一切持ってないよ! と言う、友人・T君(一人暮らし17年)に、得意料理「塩ねぎ豚丼」...すべて読む
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有塩?無塩?どっちがヘルシー?トマトジュースの選び方
リコピンがたくさん含まれる、健康飲料、トマトジュース。 コンビニやスーパーなどでいろんな種類のトマトジュースが販売されていますが、トマトジュースには大きく分けて2種類、 塩を添加して味を整え...すべて読む
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水分を含んでベタベタになってしまった塩を復活させる方法
これは食卓塩のような小瓶に入っているようなものでなく、調理用のお塩のお話です。料理中、何かの拍子に水分が入ってしまった!という時もありますよね。 その塩の部分はもう捨てなきゃいけないのかと言うと、そ...すべて読む
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大さじ小さじって何グラム?「これで完璧!大さじ小さじからグラムへの変換リスト決定版」
お料理やお菓子作りをしていると、大さじ1って、何グラム?と思う時ってありませんか?レシピによって、書かれている単位も違っていたりしますよね。 ccとmlは(体積)が同じですが、g(グラム)に直すと...すべて読む
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チーズとバターと塩こしょうのみ!パスタ・ブォーロ
「パスタ・ブォーロ」はイタリア人なら誰でも知っているらしい、日本でいう卵かけご飯のような存在の超簡単パスタです。 粉チーズ(パルメザンチーズ等) バター 塩 こしょう(できれば黒こし...すべて読む
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魚の臭みを取る下ごしらえの仕方
魚の調理は一見難しそうで、敬遠されがちです。きちんと下ごしらえしないと出来上がりが生臭くなりそうだけど、どうやったらいいのかよくわからないという人も多いと思います。 そこで、色々な下ごしらえの方法...すべて読む
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電子レンジ活用術いろいろ
電子レンジとは便利なもので、料理を温めるだけではなく、料理の下ごしらえをしたり、ちょっとしたことにも活躍します。よく料理を作る人なら、電子レンジはかなりのローテーションで使っていると思います。 今...すべて読む