「挽肉」に関するやり方のランキング

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今回紹介するレシピは、私の曾おばあちゃんの代から作られてきた、先祖代々続く秘伝の激安栄養満点レシピです。あまり口外はしたくないのですが、本当に美味しいので、ぜひ皆さんにも作って食べて頂きたい！そ...すべて読む

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あんかけのように、片栗粉などでとろみを付けたものって時間をおいても温かくて、食べると体も温まりますよね。そこで、体の温まる生姜を加え、あんかけのようにとろみを付けて、ぽかぽかになれる大根と挽き肉...すべて読む

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風邪の予防にも効果があると言われるのが「白菜と豚肉」の組み合わせです。白菜はビタミンＣ、カルシウムが豊富です。キャベツより糖質が少なくてカロリー控えめな料理が作れます。特に白菜の「芯」の部分に栄...すべて読む

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最近では一年中出回っている大根ですが、秋から冬にかけてが一番美味しい時期です。この季節に是非味わってもらいたい、大根のレシピをご紹介したいと思います。今回は「大根とひき肉のあんかけ」をご紹介します。...すべて読む

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かぼちゃとひき肉を、味噌とバターで炒めるなんて・・・と、想像のつかない味に、戸惑う方もいらっしゃるかもしれません。ですが、味噌とバターは、とっても好相性。それが、甘くてホクホクのかぼちゃと絡むと...すべて読む

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節約したい！でも貧弱な食卓はイヤ！というワガママな悩みを解決する食材として、「ひき肉」がお勧めです。輸入肉を使ったひき肉なら、「100グラム100円以内」で買えることが多いので、お財布にとっても...すべて読む

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鶏肉だと乳歯と永久歯の間にはさまってしまって食べるのが嫌だと言う息子たちにも肉を食べさせようと思うと、どうしてもひき肉中心になってしまいます。そんなメニューの一つ、ひき肉グラタン。ソースより具が...すべて読む

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ポテトチップスはおやつとしてだけではなく、適度な塩分と油分がおかずとして応用できますね。何より食感がおいしいです。我が家では冷蔵庫の余り野菜を使ってひき肉のレタス包みをよく作りますが、最後にポテ...すべて読む

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合びきミンチを使用して、肉の旨みたっぷりなのに、ポン酢でサッパリ・・・という、不思議な味の豆腐のそぼろあんかけ。失敗のない味付けで、クセになってしまいます。冷蔵庫にある材料だけを使って、パパっと...すべて読む

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朝目覚めると、外は雪。買い物に出かけるのはちょっと・・・お昼に冷凍しておいたご飯をチャーハンにしようとしたが、朝に目玉焼きをしてしまったので、また卵では飽きてしまう。そこで、冷蔵庫に焼肉のタレ...すべて読む

nanapi [ナナピ] みんなで作る暮らしのレシピ