nanapi [ナナピ] みんなで作る暮らしのレシピ

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栄養に関するランキング栄養に関するライフレシピ記事ランキング

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    栄養価が高いタマゴの選び方

    誰もが買ったことがあるであろう「卵」。主婦の方なら毎週のように買っていますよね。 では、鮮度が落ちにくくビタミンが多い卵はどのように選ぶのかはご存知でしょうか? 栄養価が高い卵の選び方はとても簡...すべて読む

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    栄養満点!きなこトーストの作り方

    バターやジャムのトーストに飽きてしまったら、栄養満点のきなこを使ったトーストはいかがでしょうか。甘さ控えめで、朝食にぴったりです。子供にも、喜ばれますよ。 食パン・・・1枚 きなこ・・・6...すべて読む

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    1日に必要な栄養を上手く摂る方法

    食べ物の豊かな日本では、いつでも好きなものを好きなだけ食べられるという幸せの裏返しに成人病や無理なダイエットによる摂食障害という問題もかかえています。 ストレスの多い現代人が健康に生活していく為に...すべて読む

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    栄養学からみた、二郎系ラーメンをペロリと食べきるための3つの"コツ"

    だいぶ前から麺料理界の中においても凄い過熱っぷりを見せる「二郎系ラーメン」。あの特殊な見た目というか量というか作り方のため、食べてはみたいけど躊躇している人も多いはず。 そんな人ために「食べ物を食...すべて読む

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    栄養バランスの良い食事レシピを簡単に活用する方法

    毎日の献立は悩ましいですね。健康のために栄養バランスも考え、できれば旬を取り入れ、メインに合う副菜を考え・・・気が遠くなります。 そんな時の強い味方がこれです。 管理栄養士が考えた今日のバランス献立...すべて読む

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    低カロリーで栄養満点!もずくの味噌汁の作り方

    もずくは低カロリー(100gで4kcal)で、カルシウムや鉄分、ミネラル、食物繊維が豊富なダイエットにはぴったりの食品。しかも、抗ガン作用があるとされる「フコイダン」が豊富に含まれており、美容食、健...すべて読む

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    1週間で栄養野菜!いろいろなモヤシの育て方

    モヤシというと一袋数十円で買えてしまう野菜。家計のお助けアイテムですね。炒めものに汁物に大活躍のモヤシですが、「なんだか生白いし栄養なんてあるの?」と思いがち。 でも、モヤシの栄養価をあなどっては...すべて読む

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    栄養満点!ニラ豆腐の作り方

    今回紹介するレシピは、私の曾おばあちゃんの代から作られてきた、先祖代々続く秘伝の激安栄養満点レシピです。 あまり口外はしたくないのですが、本当に美味しいので、ぜひ皆さんにも作って食べて頂きたい! そ...すべて読む

  9. 9

    冷凍バナナを使った栄養満点ドリンクの作り方

    (写真は実際のものとは異なります。) ダイエットなどでも注目された栄養満点のバナナ。なんと、1本が皮付きで140gだとしたら約80kcalと低カロリーだそうです。でも、1房買ってもなかなか食べきれ...すべて読む

  10. 10

    キノコの冷凍保存方法

    炒め物やグラタン、煮物など幅広く利用できるキノコ類。とっても便利な食材ですが傷みやすく保存がしづらいという一面も。 そういう場合は、冷凍保存が一番です。 冷凍した方がうまみが増すという農家の方もい...すべて読む

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