「水から」に関するやり方のランキング

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とってもとっても初歩的だけどたまに迷ってしまう野菜の茹で方。水から茹でるのか、沸騰したお湯に入れるのか。ふとした拍子に迷ってしまったら覚えておくといいシンプルな法則があります。それは、根野菜...すべて読む

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もやし、安くて便利ですね。おうちでナムルを作る方も結構いるのではないでしょうか。ナムルのもやしはシャキシャキが美味しいですね。ということで、もやしを失敗なくシャキシャキに茹でる方法です。コレ...すべて読む

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寒いシーズンには、一人暮らしでも温かいものがいいですよね。ポトフは簡単に作れるし野菜もたっぷり摂れるのでお勧めです。基本と使いまわし方を書き出してみました。基本は、野菜ソーセージ...すべて読む

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主婦の味方、鶏むね肉。グラム100円や、安い時は50円等で売られています。しかし、肉質は脂肪分が非常に少ないため、味は淡泊、食感は固くパサパサ…。そのため、鶏胸肉は少し調理のしにくい材料として有...すべて読む

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今が旬の、おいしい大根やレンコン、サトイモなどの根菜類・・・じっくり煮込んで食べれば、体が芯から温まり、気持ちもほっこりしてしまいます。そんな、根菜をたっぷり使った、おいしい煮物を紹介したいと思...すべて読む

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一人暮らしレシピとしておすすめしたいのが、「ゆで鶏」です。一人暮らしだと、週末に料理を作ろうと食材を買ってきても、結局使いきれないまま次の週に捨てたりしませんか。ゆで鶏は、冷蔵庫で４、５日は保存...すべて読む

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「アルファ米」を使って、美味しく食べられる料理のレシピを紹介します。アルファ米とは、1度、炊いてあるお米です。保存用に乾燥させてあります。お湯で戻すことで、美味しく食べられるようになります。お湯...すべて読む

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普通、卵を電子レンジで調理すると爆発してしまって、レンジの中が悲惨なことに…！って思いますよね。でも、やり方さえきちんと守れば、電子レンジでも美味しい温泉卵が作れるんです！耐熱性のココット皿...すべて読む

nanapi [ナナピ] みんなで作る暮らしのレシピ