生卵に関するランキング生卵に関するライフレシピ記事ランキング
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ゆで卵と生卵を簡単に見分ける方法
生卵とゆで卵を一緒に置いてしまって、どちらか区別がつかなくなったときにすぐに見分ける方法があります。 豆知識として知っておくとたまに使えるかもしれません。 方法は簡単、道具も要りません。 卵を平ら...すべて読む
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生卵とゆで卵の見分け方
生卵とゆで卵、見た目は同じです。ゆで卵は買ってきた時に茹でて作っておくと何かと便利です。ゆで卵ダイエットなど話題にもなりました。１日１０個までなら食べても大丈夫です。 だけどコレステロールも心配だ...すべて読む
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たまごのカラザが簡単に取れる方法。
最近では、たまごかけご飯専門店もあったりと、やはり日本人であれば、大好きなのが、卵ではないでしょうか。 卵には、卵黄を固定するために、ひも状の「カラザ」というものがありますよね。生卵を割ると、黄身の...すべて読む
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生卵のなるほど＆面白雑学4選
生卵を購入するとき、食べるとき、「これって、どっちがいいのかな？」「どうなってるのかな？」と疑問に思うこともあると思います。 今回は、そんな生卵のなるほど&面白雑学をご紹介します。 一般...すべて読む
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一味違う卵かけゴハンの作り方
新鮮な生卵で作る、卵かけゴハン。これだけでご馳走になってしまう、おいしいメニューですよね。 シンプルにしょうゆだけの味付けでも、充分おいしいのですが、たまには調味料を変えたり、具を入れて、一味違う...すべて読む
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簡単アレンジ！汁なしカップラーメンの作り方
忙しいときのメシに欠かせないカップラーメン。でも普通に食べるのは飽きてしまった…。そんなときはアレンジしてみてはいかがでしょう？ 意外とウマい！？汁なしカップラーメンの作り方をご紹介します！ ...すべて読む
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ゆでたまごの見分け方
ゆでたまごを作ろう！・・・・あ。時間計ってなかった！ もうそろそろできたかな？・・・割ってみたら、半熟だった・・・ そんな方、いませんか？ゆでたまごって中身が見られないし確認のしようがないからでき...すべて読む
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生卵の使い方いろいろ
卵は栄養がたっぷり含まれています。今回は、そんな卵の使い方の中から、生卵の使い方をいろいろ紹介します。 生卵といえば、まず頭に思い浮かぶのは、卵かけごはんではないでしょうか。ご飯と生卵としょう...すべて読む
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生卵を割った時の「あれ？」の対処法
家庭の食卓にはなくてはならない卵です。毎日のように使っている卵だけに、割ったときにアラッ!?と思う卵に遭遇したりします。 食べていいものか、悪いものか迷います。 これは鶏の卵管を通過する時に、...すべて読む
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簡単できれいにできるゆで卵の剥き方
ゆで卵の殻ってなかなか上手く剥けないことがあります。そこで一工夫の簡単な方法です。 ゆであがったゆで卵を何かにぶつけ、ひびを入れます 平らな面の上(例えばまな板）の上で手のひらで押しつけるよ...すべて読む