「盛り付け」に関するやり方のランキング

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おせち料理作れない・・・という方も、お母さん（お義理母さん）の隣で盛り付けに徹してみてはいかがですか。盛りつけがキレイだとおせち料理らしくもなりお母さんもとっても喜んでくれますよ。おちょ...すべて読む

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人間の生活に欠かせない「食」……大勢でのホームパーティや、家族の食卓、一人で食べるときだって楽しくありたいものですよね！そこで、どんな人でも盛り付けの基本が学べるポイントを３つお教えしたいと思いま...すべて読む

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料理の写真は「美味しそう！食べてみたい！」と思わせる写真が一番です。十数年、ファッション雑誌の料理ページのスタイリングをする仕事をしていました。カメラの腕は素人ですが、美味しくみせるコツは心得て...すべて読む

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買ってきたケーキ、勿論そのままでも美味しいですが、少しアレンジをきかすだけで、更に美味しくお召し上がり頂けることをご存知でしょうか？また、頂いたケーキなどでも自分好みの味にアレンジができ、お薦め...すべて読む

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学生の頃、アルバイトをしていた大皿料理の和食店で教わった方法です。料理は高く盛る。小針でも同じです。簡単なことですがこれだけでどんなものでも素敵に見えてしまうのです。ただの山盛りになってしま...すべて読む

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ホームパーティーでたくさんのゲストを招いている際には、お出しする料理にもこだわりたいですよね。たとえそれが出来あいや市販されているものでも、おしゃれにお出ししてその場を華やかにしたいものです。 ...すべて読む

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パーティーでは一品目だけでも「カンタンに量産できる」「いきなりの追加もＯＫ」ができると、とても心強いですよね。ガーリックトーストを、是非、パーティーメニューに加えてみませんか。パーティーでは...すべて読む

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おしゃれなカフェでお茶したりごはんを食べたりと、毎日でもカフェに行きたいなと思いますが、時間やお金の都合もあってそうそういつも行くことはできませんね。そんなとき、カフェで食べるようなごはんを自分...すべて読む

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彼に料理の腕をふるう機会はポイントを稼ぐ絶好のチャンスですね。恋人未満の関係の時には手料理は強い武器になります。腕に自信がなくてもポイントさえおさえればきっと料理上手だと思われるはずです。今回は...すべて読む

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小さなお子様のいる家庭でカレーを作ると、どうしても甘口になってしまいますよね。でも、ご両親や歳の離れたご兄弟は、辛口を食べたい時もあると思います。カレーの鍋はひとつだけ。お皿に盛り付けてからカ...すべて読む

nanapi [ナナピ] みんなで作る暮らしのレシピ