米に関するランキング米に関するライフレシピ記事ランキング
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おいしいお米の研ぎ方 5つの手順
日本人たるもの、毎日のようにお米を食べます。できればおいしいお米を食べたいですね。しかし毎日の家事、なんとなく いつの間にか 自分流の研ぎ方になってしまいがちです。 そこで 基本となる「おいしいお...すべて読む
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たまにしかしない人向け！炊飯器や土鍋がなくても普通の鍋だけでご飯を炊こう
普段全然自炊しないし、炊飯器も土鍋もないけど、時々は白いご飯が食べたい！という方向けの、普通の鍋でご飯を簡単に炊く方法をご紹介します。 ちょっと厚手でテフロン加工がしてあったりする鍋ならよりよい...すべて読む
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覚えておくと便利かも！お米10kg＝何合？！
田舎からお米をいただきます。いただく時は玄米のまま、とてもたくさんいただきます。精米機はだいたい近所にあるところに行きます。10キロで100円でできます。（場所によっては200円のところもある） ...すべて読む
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計量カップがなくても「お米３合」を簡単に計る方法
計量カップがなくても「お米３合」を簡単に計るために準備するのは、500mlのペットボトル１本です。 500mlのペットボトルにお米いっぱい入れると・・・これでぴったり3合です！！ 米びつから計...すべて読む
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古い米の美味しい炊き方（その1）
古い米はヌカ臭さが出て、炊きあがりもその香りがしてしまいます。 しかし簡単な方法でヌカ臭さをとり、ツヤのある炊きあがりにすることができます。 米３合に対してだいたい大さじ１杯の日本酒をまぜて炊く...すべて読む
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古いお米でも美味しくできる簡単な炊き方（その2）
お米は古くなるとイヤな臭いがしたり、パサパサになっちゃたりしておいしくなくなっちゃいます。今回はその古くなってしまったお米をおいしく炊く方法をご紹介します。 その1はこちらをご覧下さい。『古い米の...すべて読む
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みんなで応援！被災地産の食べ物が買える通販サイトまとめ
原発事故の影響で、福島県を中心とした東北地方・北関東地方の野菜などが風評被害をこうむっています。また、地震の影響で水産物にも、大きな被害が出ています。 そこで、当記事では、被災地の食べ物や飲み物が買...すべて読む
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めんどくさがりな人の為のお米の研ぎ方
水が冷たい冬でも、鍋やボウルに内釜等にお米を入れて水に手を入れてかき回している方が多いと思います。 綺麗に伸ばしている爪をしている方も、いろいろと大変かと思います。 そこで、多少美味しくなくても簡単...すべて読む
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7分以内でご飯を炊く方法
日々忙しい、お母さん、主婦の皆さん。 朝からお弁当を作り、昼は掃除・洗濯、夜は晩ご飯の準備、お風呂掃除等…。 本当に大変だと思います…。 だから、いつも嫁には感謝しているつもりです！ ちなみにアメ...すべて読む
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計量カップなしでもご飯を炊く方法
計量カップが無い、ましてや計るのもメンドクサイ。そんな時でもご飯を炊く方法があります。 適当にお米を入れ、さらに水を加えます。 図を見てもらうと分かりますが、人差し指で「お米の表面」から「第一関...すべて読む