nanapi [ナナピ] みんなで作る暮らしのレシピ

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    ひと手間で缶ビールを超おいしくいれる方法

    ☆完成予想図☆ 缶ビール 背の高めなグラス プルタブをあける5分前に冷凍庫に投入します。 グラスも合わせて冷凍庫に入れておきましょう。 ちょっと塩味のあるおつまみでも用意して5分...すべて読む

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    古い米の美味しい炊き方(その1)

    古い米はヌカ臭さが出て、炊きあがりもその香りがしてしまいます。 しかし簡単な方法でヌカ臭さをとり、ツヤのある炊きあがりにすることができます。 米3合に対してだいたい大さじ1杯の日本酒をまぜて炊く...すべて読む

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    家庭のカレーを10倍おいしく作るコツ

    このコツさえ守れば、今まで家庭で作ってきたカレーの10倍はおいしくなりますよ! コクが増す+マイルドになります。あくまで予想ですが、土鍋は遠赤外線を多く出すらしく、それが要因かと思います あめ...すべて読む

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    安いワインをちょっと美味しく飲む方法

    美味しいワインならいつでも飲みたいですが、そうそういつも高いワインを飲むことはできませんよね。 でも実はちょっとしたひと工夫で、安いワインでも高級なワイン風に変えることができるんです! 次の3...すべて読む

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    とっても美味しい絶品ホットケーキを作るコツ

    甘くてふわふわのホットケーキは、年齢や性別を問わずだれでも時々無性に食べたくなる食べ物の一つでしょう。美味しいホットケーキを食べると本当に幸せになりますね。 今回の記事ではホットケーキを上手に焼く...すべて読む

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    安いワインを簡単に美味しくするサングリアのつくりかた

    安いワインでもフルーティで美味しく飲めるサングリアを、簡単に作りましょう。不味いワインほど、その変化にビックリします。 一般的には赤ワインで作りますが、夏は白ワインで作るのもさっぱりしていてお勧め...すべて読む

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    フォトショップで料理をより美味しく見せる加工の仕方

    料理が美味しそうなので、ホームページに載せようと写真に撮ったら、「あれ?なんだか美味しくなさそう・・・」という事はよくあります。 料理を美味しく見せるにはコツがあって、フォトショップなら簡単に加工す...すべて読む

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    古いお米でも美味しくできる簡単な炊き方(その2)

    お米は古くなるとイヤな臭いがしたり、パサパサになっちゃたりしておいしくなくなっちゃいます。今回はその古くなってしまったお米をおいしく炊く方法をご紹介します。 その1はこちらをご覧下さい。『古い米の...すべて読む

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    パサパサ鶏むね肉を簡単に柔らかくする方法

    主婦の味方、鶏むね肉。グラム100円や、安い時は50円等で売られています。しかし、肉質は脂肪分が非常に少ないため、味は淡泊、食感は固くパサパサ…。 そのため、鶏胸肉は少し調理のしにくい材料として有...すべて読む

  10. 10

    美味しく食べられる冷凍ご飯の作り方

    今は、炊飯器で保温しておいたご飯より、レンジでチン!したご飯の方が、美味しく食べられることも科学的に立証されています。 冷凍ご飯を美味しく食べるためには、冷凍する段階でのコツが必要です。炊いたらす...すべて読む

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