「肉」に関するやり方のランキング

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スーパーから買ってきた、パックに入ったお肉。冷凍保存しておくといつでもパッと使えて便利ですよね。しかし、きちんとした方法で保存している方は意外に少ないと思います。お肉は保存がきちんと出来ていない...すべて読む

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主婦の味方、鶏むね肉。グラム100円や、安い時は50円等で売られています。しかし、肉質は脂肪分が非常に少ないため、味は淡泊、食感は固くパサパサ…。そのため、鶏胸肉は少し調理のしにくい材料として有...すべて読む

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日本酒は料理に大活躍するアイテムです。肉料理の「かたくなってしまった」という失敗を防ぐのに大変役立ちます。炒め料理の「火加減」、煮込み料理の「水加減」など、肉の柔らかさを左右している要素は、さま...すべて読む

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そのまま食べても、お菓子作りの材料としてもおいしいりんご。あの甘酸っぱさと風味は色々なものに合いますよね。そのりんごの甘みと酸味を生かして、普段のおかずも一味違った美味しさにしてしまうレシピを紹...すべて読む

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男女問わず、気になるのが・・・ボヨンとたるんでると、全体的に締まりがなく見えちゃう。そんな下腹肉をキュっとひっこめる方法をご紹介します！しかも、デスクワークで運動不足＆金欠な私が某エステサロン...すべて読む

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昔から言われている「食べ合わせ」は体に悪いもの、というイメージでしたが、「相性のいい食べ合わせ」もたくさんあります。一緒に採ることで片方に含まれる成分が働きやすくなったり、体内に吸収されやすくな...すべて読む

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ダイエットをしているけれど、どうしてもお肉が食べたい！という時がありますよね。それに、お肉はカロリーだけでなく値段も高い食材なので困ってしまいます。そんなとき、ローカロリーでコストも安い代用食が...すべて読む

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ひとり暮らしでいつも余ってしまう食材や、スーパーの安売りで買ったけど食べきれない食材など、普段どうしていますか？捨ててしまうのはもったいないので、ぜひ冷凍保存しましょう。冷蔵保存より長持ちします...すべて読む

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風が冷たくなり、冬が近づいてきましたね！今回はこんな寒い季節にぴったりのおかず。野菜がたっぷり摂れて体もポカポカになれるタジン鍋のカンタンメニューをご紹介しちゃいます。近ごろ、調理道具として...すべて読む

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お料理をする時にポイントになるのが、具財の新鮮さ。なんとなくわかっているつもりでも、消費期限などで選びがちかもしれません。今回は、新米主婦さんや1人暮らしさんが知っておきたい「新鮮なお肉の...すべて読む

nanapi [ナナピ] みんなで作る暮らしのレシピ