自然解凍に関するランキング自然解凍に関するライフレシピ記事ランキング
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冷凍しておくと便利な食材
冷凍食材は、必要な時にパッと使えて、長期保存が可能なので便利ですよね。特に、早く傷むものはできるだけ上手に冷凍したいと思う方も多いでしょう。 今回は「冷凍・・・できるの？！」と思われそうですが、常に冷...すべて読む
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一人暮らしで使える冷凍保存と解凍の知っ得ワザまとめ
一人暮らしは楽しい！自由気まま！でも…掃除、洗濯、料理…家事は全部自分でやらなくてはいけないのが辛いとこ。 でもそんな辛さもなんのその！掃除だって、洗濯だって、料理だって、楽しんじゃえば良いんだ！...すべて読む
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時間短縮！パパッとお弁当を作るコツ
自分の為、ご主人の為、お子さんの為…お弁当の中身を毎日考えるのって、夕飯を考えるくらい頭を使いますよね。 だんだんマンネリ化してくると、作ってることすら飽きてしまうし。。。 お弁当の種を冷凍保存す...すべて読む
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冷凍うどんのアレンジレシピ
冷凍うどんって、日持ちする上にとっても安いので、便利ですよね。お金がピンチという時の救世主です。 冷凍の場合は、しっかりと味をつけた方が美味しく食べられますよ。今回の記事を参考に、色々アレンジして...すべて読む
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豆腐を冷凍保存する方法
ご存知ですか？一般的に冷凍保存に不向きとされている食材でも実は冷凍保存できるんです。 今回は豆腐の簡単な冷凍保存方法をご紹介します。 豆腐は水分が多いので凍らせると水分が膨張してしまい、ザラっと...すべて読む
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枝豆を美味しくゆでる方法
お酒のおつまみにピッタリ！ヘルシーな「枝豆」。ビール大好きな筆者が研究した、美味しい枝豆のゆで方を紹介します。 枝豆（生のもの）：２５０ｇ 塩：４０ｇ（大さじ２） 水：１リットル 冷却...すべて読む
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いつでも炊きたて！ご飯の冷凍保存・解凍方法
ご飯を炊くと全部食べ切るのはなかなか難しいですよね。 しかも放っておくとどんどん味が劣化していきます。だからといってこまめにご飯を炊くのも面倒。そこでお勧めなのがご飯の冷凍保存です。ちょっとの工夫...すべて読む