「解凍」に関するやり方のランキング

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ご飯を炊くと全部食べ切るのはなかなか難しいですよね。しかも放っておくとどんどん味が劣化していきます。だからといってこまめにご飯を炊くのも面倒。そこでお勧めなのがご飯の冷凍保存です。ちょっとの工夫...すべて読む

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一人暮らしは楽しい！自由気まま！でも…掃除、洗濯、料理…家事は全部自分でやらなくてはいけないのが辛いとこ。でもそんな辛さもなんのその！掃除だって、洗濯だって、料理だって、楽しんじゃえば良いんだ！...すべて読む

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ひとり暮らしでいつも余ってしまう食材や、スーパーの安売りで買ったけど食べきれない食材など、普段どうしていますか？捨ててしまうのはもったいないので、ぜひ冷凍保存しましょう。冷蔵保存より長持ちします...すべて読む

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安くて栄養もあるモヤシ。家計の味方である食材ですが、どうにも悪くなるのが早い！というわけで、今回はモヤシの冷凍保存方法をご紹介します。 1：モヤシをサッと茹でる 2：すぐにザルにあげ、冷水につ...すべて読む

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実は私もそう思っていました。焼き芋メニューのある電子レンジもありますね。我が家のもそう。これはグリル機能とレンジ機能を交互に使って焼き上げるようなのですが、やっぱり焼き芋の風味には欠けます。電...すべて読む

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市販の冷凍うどんは常備しておくとすぐに使えるので便利ですね。コシもありのどごしもツルッとして美味しいのでどんな料理にも合います。今回は冷蔵庫の余りものを使った簡単焼きうどんの作り方を紹介します。...すべて読む

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ご存知ですか？一般的に冷凍保存に不向きとされている食材でも実は冷凍保存できるんです。今回は豆腐の簡単な冷凍保存方法をご紹介します。豆腐は水分が多いので凍らせると水分が膨張してしまい、ザラっと...すべて読む

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今は、炊飯器で保温しておいたご飯より、レンジでチン！したご飯の方が、美味しく食べられることも科学的に立証されています。冷凍ご飯を美味しく食べるためには、冷凍する段階でのコツが必要です。炊いたらす...すべて読む

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ご飯を何度も炊くのは面倒です。電気代もかかります。1度にたくさん炊いて小分けに冷凍保存し、食べるときに食べる量だけチンするのが1番なのですが…、「なんだかうちのご飯、いつもべちゃっとしてるなあ」と...すべて読む

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お正月が近づくと色々な食材が一気に値上げされます。これも販売側の戦略ですから仕方ないとは言え、消費者としては、あまりの値上げ振りに愕然とする事が多いですよね。必要だと分かっている物は、12月の中...すべて読む

nanapi [ナナピ] みんなで作る暮らしのレシピ