あたりまえだけど疲れたら休もう。あったかいもの食べよう。忙しかったり気を張ってると「あたりまえ」を忘れちゃうから気をつけて。気温の安定しない時期は体に負担がかかるから、生姜とネギをたっぷり入れておなかからあたたまってね。

ひき肉にケチャップとマヨネーズとパン粉混ぜて塩胡椒して焼くと、玉ねぎも卵もナシでほぼひき肉だけなのに、ちゃんと「ハンバーグ」が焼ける。マヨネーズの材料の卵とケチャップの材料のたまねぎが効いてる。これは盲点だった…。

ウィリアム王子の大好物で、キャサリン妃も妊娠中に召し上がったという、ビスケットを使ったチョコレートケーキ！オーブンを使わず冷蔵庫で冷やして作れます。英国王室の元シェフ キャロリン・ロブ氏のレシピを参考にしました！

焼肉のタレで挽肉を炒めた「焼肉そぼろ」当たり前だけど誰が作ってもうまいし、小分け冷凍しとけば帰宅→チン→焼肉丼なので、予算労力時間コスト含めても最高のコスパ。卵やチーズ乗せると昇天するので注意。調理時間7分。

玉ねぎとベーコンを中火30秒炒め＋もやし＋薄力粉で弱火1分、中火に戻して牛乳＋コンソメ＋塩で2分、粉チーズでコクを出した「もやしカルボナーラ」 安い・早い・ウマい！調理時間10分⌛️

出来たてアツアツをはふほふじゅわ〜したい…！「揚げない」で作るあげだし豆腐は、豆腐の水切りしなくても片栗粉つけてすぐ焼けば油ハネしないよ。麺つゆ＋水＋みりんで弱火で2〜3分煮こみ完成！つゆが染みた皮がサクじゅわ〜…調理時間10分。

お腹すいた。胃が冷えてる。滋味深い粥たべたいなぁ…。冷やご飯を水＋鶏がらスープの素で煮て、米がふっくらしたら塩胡椒→卵ふんわりかき混ぜ白ごま＋ゴマ油かけてたまご粥。あったかい…やさしい…おいしいよ。

よく「混ぜて焼くだけ！」って言うけど、炊飯器チーズケーキにはコツがあるので詳しくまとめてみたよ。これ焼きたてはふわっふわのスフレみたいにとろけるし、冷やすとギュッと詰まった濃厚なめらかチーズケーキが爆誕するのでみんなに知ってほしい！

野菜安くなった瞬間に作って冷凍ストックしとこ！野菜嫌いの子供でも食べられるミートソース。細かく刻んで油で炒めるからあまみが出て臭みは消えるし、ひき肉に紛れ込ませてケチャップ味付けちゃうから、苦手な野菜の味が全然わからない！肉→ツナ缶、トマト→缶詰で代用OK👍

これ地味に便利…黒い紙…黒Tシャツならある 【裏ワザ！】ウラ面の印刷が透けないようにコピーをとる方法_φ(･_･