溺れるほどチーズ好きなのにシチューを普通にシチューの素で作ってる友達がいたので、とりあえずクリームチーズで具を煮る「チーズフォンデュ×シチュー」を教えておきました。とろけてた。

かぼちゃとひき肉が合いすぎてつらい焼き…チンしたかぼちゃに牛乳バターチーズまぜて、炒めたひき肉に乗せて焼く。チーズとバターとろけるカボチャだけでも食べ続けそうなのに肉汁…。

忙しい→疲労感→料理無理→栄養偏る→疲労感…って負のループを一気にリセットする「常夜鍋」 日本酒を煮立たせアルコールを飛ばし、豚肉とほうれん草を煮る。手軽さも味も最高of最高なのでみんな作るべき。

よく「混ぜて焼くだけ！」って言うけど、炊飯器チーズケーキにはコツがあるので詳しくまとめてみたよ。これ焼きたてはふわっふわのスフレみたいにとろけるし、冷やすとギュッと詰まった濃厚なめらかチーズケーキが爆誕するのでみんなに知ってほしい！

もち米や米麹などを糖化熟成させた「本みりん」はそれだけで深く上品な甘さ。本みりんだけで煮たカボチャは甘くおいしく仕上がるよ。「みりん風調味料」は成分や製法が違い同じ仕上がりになりません。必ず本みりんで作ってね。

お腹すいた。胃が冷えてる。滋味深い粥たべたいなぁ…。冷やご飯を水＋鶏がらスープの素で煮て、米がふっくらしたら塩胡椒→卵ふんわりかき混ぜ白ごま＋ゴマ油かけてたまご粥。あったかい…やさしい…おいしいよ。

純喫茶でレトロカップを傾けるタイプの厚焼きたまごサンドは、卵焼きが下手でも熱いうちにラップに包めばきれいに固まるので大丈夫。問題はかぶりつくとほっぺたパンパン美味しさじゅわぁ…で満面の笑みになっちゃうことだ。怖いおじさんでもだ。

玉ねぎとベーコンを中火30秒炒め＋もやし＋薄力粉で弱火1分、中火に戻して牛乳＋コンソメ＋塩で2分、粉チーズでコクを出した「もやしカルボナーラ」 安い・早い・ウマい！調理時間10分⌛️

キムチ＋ウインナー＋水を沸騰させ…チキンラーメンを入れるのです…3つの具材が相乗効果でコクと旨みを高め合い、こうばしい香りにあおられた食欲が舌・のど越し・胃の全てで満足する禁断の一品。お好みで生卵を落として…。

オセロ盤に隠れた魔法陣！家族に連敗中の人はこの色分けを意識するだけで格段に強くなります。オセロは後手が絶対有利、序盤は緑エリアから絶対に出ない、先に赤エリアを踏むと負けやすい、中盤以降は青エリアの攻防…。