誰でも作れる簡単ドリアです。オーブンやフライパンも必要なくレンジだけでOK。わずか数分で、ベーコンのうま味を凝縮した至極のドリアが完成します！こんなにおいしいのに洗い物はお皿1枚だけという手軽さにもびっくり！

白菜＋ツナ缶（汁ごと）＋水＋顆粒ダシ→中火でフタして5～6分煮て、カレーと麺つゆで味つけするのです…白菜とツナ汁から良いダシが溶け出し…舌がとろける和風カレーになります…おいしいよ…おいしいよ…。

忙しい→疲労感→料理無理→栄養偏る→疲労感…って負のループを一気にリセットする「常夜鍋」 日本酒を煮立たせアルコールを飛ばし、豚肉とほうれん草を煮る。手軽さも味も最高of最高なのでみんな作るべき。

日本三大随筆の一つと言われる 兼好法師 の『 徒然草 』。その中でもよく中学の教科書に採用される「仁和寺にある法師」を勉強しましょう。写真は京都市にある 仁和寺 です。 さて、かたへの人にあひて、「年ごろ思ひつること、果たしはべりぬ。聞きしにも過ぎて尊くこそおはしけれ。そ...

あやとりや数珠玉、折り紙は昔ながらの日本の遊び。その中でも、昔はよく手作りされていた「お手玉」の作り方をご存知でしょうか？もしかしたら、おばあちゃんから作り方を教わったことがある方もいらっしゃるかもしれません。こちらでは、懐かしい俵型お手玉の作り方を紹介しています。布を袋状...

グラタン、ホワイトシチュー、オムライスソース、ハンバーグソースなどに使える基本的なベシャメルソースの作り方です。 鍋にバターを入れて、超弱火で溶かします。この間に分量の牛乳を電子レンジか、別鍋で沸騰する手前ぐらいまで温めておきます。 溶けたバターの中に小麦粉を２～３...

疲れた…もう半額シールを待てない…家には冷やごはん、腹はペコ。最後の力をふりしぼって鶏モモ肉をタッパーに入れ、砂糖＋醤油＋チューブしょうが＋片栗粉のタレをかけてレンジでチンするしかない…。

発酵いらずのめちゃうまピザ！強力粉＋薄力粉＋ベーキングパウダー＋水をこねたら、すぐ伸ばして焼いてOKです！編集部でも大好評でみんなよく作ってます！具は家にあるものでなんでもどうぞ！

「鍋の〆にパスタやりたい」と軽い気持ちでレトルトのミートソースとビーフシチューをコンソメスープでのばして鍋にしたら、肉汁と野菜汁がスープに溶け出し肉団子がとろけたし、〆のミートボールパスタがもはや凶器だった…いや驚喜。

ひき肉にケチャップとマヨネーズとパン粉混ぜて塩胡椒して焼くと、玉ねぎも卵もナシでほぼひき肉だけなのに、ちゃんと「ハンバーグ」が焼ける。マヨネーズの材料の卵とケチャップの材料のたまねぎが効いてる。これは盲点だった…。