子どもの嫌いな野菜の上位ランクに位置するピーマン。その独特な苦味が苦手というお子さんが多いようです。栄養豊富なピーマンだからこそ、子どもには食べてもらいたいですよね。ピーマンは細く切って油で炒めることで苦みが消えて、子どももおいしく食べられる甘辛味になりますよ。ここでは、日...

日常ではあまり使わない「摂氏」・「華氏」は何を指しているのか、意味をご存じでしょうか？実は、「摂氏」は日本で使われている温度の単位で、「華氏」はアメリカやイギリスなどの英語圏で使われている温度の単位なのです。国によって気温表記が異なるため、海外旅行に行った際に、気温の数値を...

この焼豚は、定番だけど面倒な、タコ糸で縛ったり、フライパンで焼き目をつけたり、中まで火が通るまで煮たりといった手順をすべてカットして、漬けて焼くだけで完成！それなのにできあがりはちゃんと美味しい。

炊飯器で作るチーズケーキのレシピです。作り方は材料を混ぜて炊飯器で焼くだけ！とっても簡単なのにカフェやケーキ屋さんで出てくるような本格的な味わいなので、きっと知らずに食べたら買ってきたものと区別がつかず驚くはず。失敗しがちな難しいオーブンの焼き加減も考えなくてすみ、1人暮ら...

こんにちは、料理研究家の河瀬璃菜です。いま、昔懐かしい「純喫茶」のノスタルジックで温かい空間が、若者にも人気となっているのをご存知でしたか？ 今回は、自宅でも簡単に純喫茶の雰囲気を味わえる、厚焼き玉子を挟んだ「ボリュームたまごサンド」のレシピを紹介します。 普通のカフェで...

2015年にシャーロット王女が誕生し、世界中から注目を浴びた英国王室。今回はウィリアム王子の大好物で、キャサリン妃も妊娠中に召し上がっていたというユニークなお菓子をご紹介します。このケーキはオーブンを使わずに冷やして作るので、別名・冷蔵庫ケーキとも呼ばれています。市販のビス...

カレーにもよく合うバターライス。トマトをまるごと入れてアレンジして作ってみたのが、今回ご紹介する「トマトまるごとバターライス」です。炒めたり焼いたりする必要もなく、材料を入れて炊飯ボタンを押すだけなので簡単ですよ。作り方を覚えたら、色んな料理で使えるのでぜひお試しください。

型紙なしで手作りできる「ゴムパンツ」をご存知でしょうか？子供の洋服を手作りするときに、同じ布を使って大人用も作れば、サイズ違いでお揃いにできるんですよ。ここでは、ゴムパンツの作り方を紹介しています。裾上げ部分をテープでつけて、股をミシンで縫い合わせ、ゴムを通せばあっと言う間...

アルバイトの方向けの確定申告のやり方を分かりやすく、手順を追って説明します。確定申告とは、払いすぎた税金を返してもらうための手続き。アルバイトの方で年収103万円以下、源泉徴収されているけど、年末調整を受けていない方は対象となる可能性があります。ただ、聞きなれない専門用語や...