目玉焼きを2つ作り、1つを崩し1つは後乗せ、粉チーズをたっぷり和え黄身を絡めて食べるイタリアの「貧乏人のパスタ」。イタリアおじさんが鼻歌を歌いながら作る陽気で気軽なパスタ！豪華じゃなくても人生は素晴らしい。

日本人がジャーマンポテトと呼んでいるやつ「ブラート・カルトッフェルン」を作るよ！切った芋に水をかけて5分チン、ソーセージをこんがり焼いて取り出し、油を拭かずにオリーブ油を足して芋+塩胡椒してカリッと揚げ焼き、ソーセージを戻す。ビールください！！

洗濯物から変なニオイ…それって洗濯槽のカビが原因かも…。 40～50℃のお湯10Lあたり酸素系漂白剤100gまぜて水位いっぱいまで溜め、洗いコースで2〜3回かき混ぜて一晩置いてみて。

舌の上に天国があらわれた塩ダレの調合おいておきますね。【大さじ1＋みりん大さじ1＋塩5g＋ごま油小さじ1＋鶏ガラスープの素小さじ＋チューブにんにく1cm＋チューブ生姜1cm＋胡椒少々＋レモン汁小さじ2】

小学校低学年男子2人いるご家庭で、この苺とヨーグルトと生クリームと砂糖を牛乳パックに入れて冷やしたアイス出したら、子が目を輝かせてすごい！と褒め称え、学校で「母の料理はプロ並み」と言いふらしたらしいのでどうぞお使いください。

桃の皮を最初にむいちゃうと、切るとき果肉に指が食い込んで桃ジュースをまな板に飲ませる結果になったので、泣きながら「桃は皮付きのまま切った方が滑らずきれいに切れる」と悟りました…（不器用）

トロに比べて比較的安いビンチョウや赤身のマグロを、グッと美味しくするテクニックをご紹介します。 その方法とは、玉子の黄身を加えた特製ダレで「漬け」にすること。 「な～んだ、それだけ？」と思うかもしれませんが、やってみると、想像以上に美味しくてビックリしちゃうかも。 ビンチ...

だんだん暖かくなってくると、台所などにコバエが発生してきますよね！けっこう憂鬱になります。 でも、飲み残しのビールやお酢を使ったトラップで一網打尽にする方法を知ったことでかなり快適に暮らせるようになりました！ この記事ではそんなコバエトラップの作り方とコバエを発生させない方...

いももち作りたいけど芋がメンドいというワガママっ子はじゃがりこ買ってきてくれ！！！水に浸して600Wで2分チン！片栗粉を混ぜて焼いたらできるし誰が作っても美味しい！だって！じゃがりこが！！美味しいから！！！

皆さんは塩ゆでよりもおいしい「焼き枝豆」の作り方をご存じですか？テレビで紹介されたこともあるので、知っている人も多いかもしれませんね。お鍋にお湯をわかすより簡単で、味もウマいと評判なんです。そのままおかずにするもよし、スープやコロッケなど別の料理の材料にするもよし。塩味の濃...