パスタには、シンプルなペペロンチーノから、魚介をたっぷりと使ったペスカトーレまで、いろいろなレシピがあります。ここでは、具には卵だけという超シンプルな「ポヴェレッロ」というパスタの作り方をご紹介します。

電子レンジで作るカスタードクリームのレシピです。大変そうだし、一度も家で作ったことがないという方でも安心。鍋を使わないので、後片付けも楽ちんですよ。クリーミーでコクのあるクリームは、パンやクッキー、果物とも相性抜群です。

コーヒー豆をお茶パックに詰めます。こうすることでコーヒー豆が水の中で散乱せず、片付けるときにも便利です 3 。 コーヒー豆が濡れる程度に熱湯をかけます。これで香りが引き出され、コーヒー豆の粉っぽさが落ち着きます。 熱湯で濡らしたコーヒーパックを冷茶ポッ...

洗いたてのタオルが臭い、洗濯物にベトっとした黒いものがついてくる、ということはありませんか？原因は、見えない洗濯槽裏に生えた大量のカビです。酸素系漂白剤を使ってワカメのようなカビがごっそりと取れる、縦型全自動洗濯機のカビ取り方法をご紹介します。

今回は切り絵で簡単に梅と桜の花を作る方法を紹介します。 折り紙を三角形に折ります。 角度が5当分になるよう、印をつけます。 三角形が5等分になるように中心から蛇腹に折ります。これで基本の形が完成します。 桜の花を作るため、写真のような線を書きます。 印に沿って切...

定番の揚げ出し豆腐を10分で作ります！揚げずに作れるし、タレも麺つゆを使って簡単調理…材料を4つ揃えるだけで美味しい揚げ出し豆腐の完成です。

お子さんが保育園や幼稚園に通う時に必要な「レッスンバッグ」。作るのはちょっと大変、でも自分の子だけ既製品というのも...。なんて悩んでいませんか？安心してください！初心者でも出来るレッスンバッグの作り方をご紹介します。この方法でやれば一見難しそうな裏地付きバッグも短時間で簡...

お味噌といえば、今はスーパーなどで、簡単に出汁入りのものまで購入することができますが、昔の人のように、自分で仕込んで我が家の独自の味を楽しんでみませんか？ ひよこ豆で仕込んだお味噌は、ほんのり甘くて香ばしくてまさに「手前味噌」になること請け合いですよ。 手作り味噌セットな...

フタ付きの鍋さえあれば、時間通り火にかけるだけで、失敗なく簡単にご飯が炊けます。土鍋など厚手の鍋であればより一層おいしい、ふっくらと粒が立った絶品ご飯に！水分をたっぷりと含んだハリのあるご飯は冷めてもおいしいのでおにぎりやお弁当にも最適です！

居酒屋でも大人気！ざく切りキャベツにうま味が凝縮した塩ダレをからめただけの簡単メニュー「やみつき塩キャベツ」の作り方です。塩で引き立ったキャベツの甘味とごま油とにんにくの風味が相性抜群。つい食べる手が止まらない美味しさです。野菜をたくさん食べられるので、食卓にもう一品欲しい...