溺れるほどチーズ好きなのにシチューを普通にシチューの素で作ってる友達がいたので、とりあえずクリームチーズで具を煮る「チーズフォンデュ×シチュー」を教えておきました。とろけてた。

「あの出来事があったから今の自分がいる」「あの経験をしていなかったら、今頃どうなっているか…」ふとしたきっかけで180度視点が変わることもあるのが人生。目の覚めるような発見をしたり、人生の師と出会ったりと、十人十色の「ターニングポイント」があることでしょう。 今回は人気I...

正直揚げものは面倒だから買う派だったけど、食のプロに「舞茸は油との相性がよく、栄養素を壊さずに水分が飛んでうま味が増します。唐揚げはびっくりするほど美味しいですよ！」と教わり、やってみたら悲鳴が上がるほど美味しかった！揚げたて最高！ビールすすみまくり

栗ごはん！と思って食べたらイモ🍠だったんだけど「栗かと思った！」って笑えるのと、甘いおいしさ楽しみながら「誰かと笑いあってご飯食べるのおいしくて最高すぎない？」って噛み締められるので栗風いもごはんオススメです。

焼豚のタコ糸、面倒なんでヤメました…中華スープの素＋チューブにんにく＆生姜＋オイスターソース＋酒＋醤油＋砂糖と豚肉をポリ袋に入れて揉んで冷蔵2時間〜ひと晩寝かせて焼く。焼く以外は自分も豚肉もダラダラ寝てるだけなので大好き。丼にして残ったタレ煮詰めてかけろ…👍

お腹すいた。胃が冷えてる。滋味深い粥たべたいなぁ…。冷やご飯を水＋鶏がらスープの素で煮て、米がふっくらしたら塩胡椒→卵ふんわりかき混ぜ白ごま＋ゴマ油かけてたまご粥。あったかい…やさしい…おいしいよ。

日本人がジャーマンポテトと呼んでいるやつ「ブラート・カルトッフェルン」を作るよ！切った芋に水をかけて5分チン、ソーセージをこんがり焼いて取り出し、油を拭かずにオリーブ油を足して芋+塩胡椒してカリッと揚げ焼き、ソーセージを戻す。ビールください！！

沖縄料理の「にんじんしりしり」は、炒めたニンジンにツナ缶＆めんつゆの味付けと卵の組み合わせがおいしくて、少ない材料ですぐできるし大人も子供もお箸がしりしり進むので是非やってみて！

調味料ナシでも美味しいアジアンチキンライスだけど「手間かけてもいいから本格的なのが食べたいよ！」って人は、炊く前に一度焼くと格段に香ばしくなるよ。焼いた残り油に水入れて煮立たせたスープで炊くの…。ほんとおいしい…。

ソーセージなんて市販でいい。って思うでしょ？ 梅シソやチーズやガーリックや食べるラー油入れるとめちゃくちゃうまい！肉をオリーブ油でしっとりさせるからジューシーだし、スパイス練りこめばビールが止まらない🍺