なんだか熱っぽい…寝ていたいけど薬飲むから何か食べなきゃ…。そんなときは冷やご飯on丸ごとトマトon塩を電子レンジでチン！これだけでトマトリゾットが完成だよ…やさしすぎる。「助かるなぁ」って気持ちだけでも心がずいぶん休まるね。

めちゃくちゃ噛むけどローカロリーなこんにゃくステーキ！アゴをがっつり動かすと何だか気が済むし、コンニャクなら太らない！焼肉のタレでもバター醤油でもネギ塩でも食べたい味をいつでも食べれるよ！

調味料ナシでも美味しいアジアンチキンライスだけど「手間かけてもいいから本格的なのが食べたいよ！」って人は、炊く前に一度焼くと格段に香ばしくなるよ。焼いた残り油に水入れて煮立たせたスープで炊くの…。ほんとおいしい…。

お腹すいた。胃が冷えてる。滋味深い粥たべたいなぁ…。冷やご飯を水＋鶏がらスープの素で煮て、米がふっくらしたら塩胡椒→卵ふんわりかき混ぜ白ごま＋ゴマ油かけてたまご粥。あったかい…やさしい…おいしいよ。

メロンパンのカリッとした皮のとこを、きな粉味で楽しむレシピ！ レンジで溶かしたバターに砂糖＋きな粉＋薄力粉を混ぜてトーストに塗り、トースターで普通に焼いてね。カリカリきな粉生地が香ばし美味しくて、ただの食パンが最高のおやつに！

沖縄料理の「にんじんしりしり」は、炒めたニンジンにツナ缶＆めんつゆの味付けと卵の組み合わせがおいしくて、少ない材料ですぐできるし大人も子供もお箸がしりしり進むので是非やってみて！

ひき肉にケチャップとマヨネーズとパン粉混ぜて塩胡椒して焼くと、玉ねぎも卵もナシでほぼひき肉だけなのに、ちゃんと「ハンバーグ」が焼ける。マヨネーズの材料の卵とケチャップの材料のたまねぎが効いてる。これは盲点だった…。

出来たてアツアツをはふほふじゅわ〜したい…！「揚げない」で作るあげだし豆腐は、豆腐の水切りしなくても片栗粉つけてすぐ焼けば油ハネしないよ。麺つゆ＋水＋みりんで弱火で2〜3分煮こみ完成！つゆが染みた皮がサクじゅわ〜…調理時間10分。

シチリア地方の「貧乏人のパスタ」。「チーズも食べられない貧しさ」から編み出されたレシピだけあって、パン粉がチーズみたいに美味しい。サクサクとした香ばしさがオイルベースのパスタにマッチ。申し分なし。

以前スタバにあったレモンパウンドケーキが食べたすぎて、バターと砂糖と卵と小麦粉とベーキングパウダーとレモン汁まぜて焼いて再現してやった…これであのレモンケーキおかわりできるし冷凍していつでも家スタバできる…家スタバで無限おかわり…。