台風や長雨で外に干せなくて洗濯物から生乾きの嫌なニオイがしたり、乾いているときは臭わなかったのに雨でぬれたり湿ったりすると臭くなる、という経験ありますよね。 そういうニオイに有効なのが「逆性石けん」。聞き慣れないものですが、食品衛生の現場でも使われていて、高い殺菌効果が特...

白菜＋ツナ缶（汁ごと）＋水＋顆粒ダシ→中火でフタして5～6分煮て、カレーと麺つゆで味つけするのです…白菜とツナ汁から良いダシが溶け出し…舌がとろける和風カレーになります…おいしいよ…おいしいよ…。

ナベで炊くごはん早いうまい簡単。10分火にかけ10分蒸らすだけ。少なめもすぐ炊けて一人暮らしの味方。フタ付きの鍋なら何でもいいけど、土鍋で炊くとご飯をおかずにご飯食べそうになるので気を確かにしてほしい…。

舞茸は食べやすい大きさにほぐします。 油の温度は170～180度で、両面こんがり色付くくらいを目安に加熱してください。 お皿に盛りつけたら出来上がりです。 舞茸は油との相性がよく、サッと揚げることで栄養素も壊さずに水分が飛び、うま味が増します。八...

調味料ナシでも美味しいアジアンチキンライスだけど「手間かけてもいいから本格的なのが食べたいよ！」って人は、炊く前に一度焼くと格段に香ばしくなるよ。焼いた残り油に水入れて煮立たせたスープで炊くの…。ほんとおいしい…。

焼豚のタコ糸、面倒なんでヤメました…中華スープの素＋チューブにんにく＆生姜＋オイスターソース＋酒＋醤油＋砂糖と豚肉をポリ袋に入れて揉んで冷蔵2時間〜ひと晩寝かせて焼く。焼く以外は自分も豚肉もダラダラ寝てるだけなので大好き。丼にして残ったタレ煮詰めてかけろ…👍

電子レンジで天国をつくる方法です。

野菜安くなった瞬間に作って冷凍ストックしとこ！野菜嫌いの子供でも食べられるミートソース。細かく刻んで油で炒めるからあまみが出て臭みは消えるし、ひき肉に紛れ込ませてケチャップ味付けちゃうから、苦手な野菜の味が全然わからない！肉→ツナ缶、トマト→缶詰で代用OK👍

あなたの風邪はどこから？空腹から？腹ペコの寂しさとせつなさには牛乳＋チーズ＋冷凍ピラフの材料3つで味付け不要のミルクリゾット。お腹から温まってぐっすり眠ろうね。

オセロ盤に隠れた魔法陣！家族に連敗中の人はこの色分けを意識するだけで格段に強くなります。オセロは後手が絶対有利、序盤は緑エリアから絶対に出ない、先に赤エリアを踏むと負けやすい、中盤以降は青エリアの攻防…。