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材料3つで簡単&ヘルシーな「アボカドアイス」の作り方

一見抹茶に見えるけど実はアボカドなんです!今回は、簡単でヘルシーなアボカドアイスの作り方についてご紹介します。

材料(2人分)

  • アボカド:1個
  • 牛乳:約200cc
  • ハチミツ:適量(お好みで)

作り方(調理時間10分+冷やす時間約2時間~)

STEP1:アボカドを切る

アボカドの皮をむき、2cm角ほどの大きさにカットします。ミキサーにかけるので、形は気にせずカットして大丈夫です。

STEP2:ミキサーにかける

カットしたアボカドをミキサーに入れ、アボカドが隠れるくらいの牛乳(今回は約200㏄)を注ぎます。

お好みの量(今回は大さじ1杯)のハチミツを入れて、滑らかになるまでミキサーを約20秒かけます。

STEP3:冷凍庫へ入れる

容器に入れて冷凍庫へしまい、30分後に一度取り出してかき混ぜます。

その後は、程よいアイスクリーム状態になるまで30分おきに取り出してかき混ぜます。

STEP5:完成

お好みの固さになれば完成です!筆者は、2時間ほど冷やして、シャーベット状で食べるのが好みです。

さいごに

いかがでしたか?アボカドアイスは、お店でなかなか見かけないので珍しいですよね。甘すぎずさっぱりいただけるので、よかったら是非一度お試しください!

(image by 著者)

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