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ワインが苦手な人にも好評!梅酒ワインの作り方

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筆者は、普段からワインが好きでよく飲んでいます。ここでは、ワインが苦手な友人にワイン好きになってもらおうと思って作ったカクテルの作り方をご紹介します。

飲み口が軽いので、グイグイ飲めちゃいますよ。

必要な材料

  • 赤ワイン…100cc
  • 梅酒…50cc
  • サイダー…50cc
  • なるべく大きめの氷(小さいとすぐに溶けて薄まってしまうので)
今回用意したものはかなり甘めのお酒です。それぞれ、ご自分の好みに応じてアレンジしてみてください。

作り方

STEP1:ワインを注ぐ

グラス1/3位まで、ワインを注ぎます。

STEP2:梅酒を注ぐ

ワインを注いだグラスに、ワインよりちょっと少なめの梅酒を投入します。

STEP3:サイダーを注ぐ

最後にサイダーを注ぎ、氷を入れ、マドラーやスプーンなどで軽くかき混ぜれば完成です!

梅酒ワインの応用編

ちょっと大人なフルーツポンチ

上記の分量(ワイン2:梅酒1:サイダー1)さえ押さえれば、ちょっと大人なフルーツポンチを作る事もできます。フルーツはお好みのものでOKです。今回は、チェリーとオレンジを入れてみました。

大きめのボウルに入れてキンキンに冷やせば、ホームパーティーでも大人気の一品になるでしょう。お酒が入っているので、是非大人だけで楽しんでくださいね。

最後に

梅酒を加える事によって、どんなワインでも飲みやすくなり、とても美味しいカクテルになります。飲みやすいカクテルですが、割とお酒が強いので、お酒の弱い方は分量を調節して作ってみてくださいね。

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(image by 筆者)
(image by nanapi編集部)

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