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    ホワイトデーに渡そう!ハートのサクサクパイの作り方

    今年のホワイトデーは、おやつ感覚で気軽に食べられるハートの形をしたサクサクのパイを作って子供にプレゼントしました。その作り方をご紹介します。

    材料(約20個分)

    • 冷凍パイシート(15cm×20cm)・・・2枚
    • ココアパウダー・・・大1
    • アーモンドダイス・・・大1
    • 牛乳・・・大1
    • 砂糖・・・大1
    冷凍パイシートの準備
    冷凍パイシートは冷凍庫から出して5分ほど常温に置き、やわらかくしておきます。やわらかくなりすぎると扱いづらくなるので、その場合は再度冷凍庫で少し固めてから使用してください。

    作り方(調理時間:約1時間)

    STEP1:パイシートに牛乳を塗る

    スプーンで牛乳を全体に塗ります。

    STEP2:ココアパウダーをふる

    全体にココアパウダーをふりかけます。

    STEP3:砂糖をふる

    続いて砂糖も同様に、全体にふりかけていきます。

    STEP4:アーモンドダイスをふる

    さらに続いて、アーモンドダイスを全体にふりかけます。

    このアーモンドがパイをさらにサクサクの食感にしてくれます。

    STEP5:生地を折る

    生地を右端から2回、左端から2回折り、真ん中に両端が重なるようにします。そして最後に半分に折って、左右を重ねます。細長い棒状になります。

    STEP6:冷蔵庫で寝かせる

    生地をラップで包んで、冷蔵庫で1時間くらい寝かせます。

    STEP7:生地をカットする

    1cm幅に生地をカットしていきます。

    カットした生地を、クッキングシートを敷いた天板に並べます。

    焼くと生地が膨らむので十分間隔を空けて並べてくださいね。

    STEP8:オーブンで焼いて完成!

    180℃に予熱したオーブンで約20分焼いて完成です。

    生地が膨らんで全体的に茶色になれば焼き上がりです。

    さいごに

    焼く前は楕円形ですが、焼くとちゃんとハートの形になるので大丈夫です。

    チョコレートが少し苦手な家族にもこれなら喜ばれるのでおすすめです。少しでも参考にしていただけたら嬉しいです。

    (image by 筆者)

    このライフレシピを書いた人