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簡単&ヘルシー「麩とヨーグルトとココアのティラミス」の作り方

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今回は、麩とヨーグルトとココアを使った、簡単なティラミスの作り方をご紹介します。麩がヘルシーでおいしいデザートに変身します。

材料(1人分)

  • 焼麩……10グラム
  • ヨーグルト……80グラム
  • レモン汁……小さじ1/2
  • 砂糖……大さじ1
  • ココア……小さじ1

作り方

STEP1:ヨーグルト・レモン汁・砂糖を混ぜる

ヨーグルトとレモン汁と砂糖を混ぜ合わせます。

STEP2:麩をヨーグルトで和える

STEP1のヨーグルトの中に麩を入れます。まんべんなく麩にヨーグルトを和えたら、麩が十分にやわらかくなるまで冷蔵庫に入れて、1時間待ちます。

STEP3:ココアをふりかけたら完成!

STEP2を容器に移して、表面にココアをふりかけたら完成です。

さいごに

麩とヨーグルトを混ぜ合わせると、ヨーグルトの水分を吸った麩はふわふわなスポンジ状になり、ヨーグルトは水切りしたような濃厚なクリーム状になります。

レモン汁を加えて、さっぱりとしたヨーグルト味とココアの甘さがよく合います。ヘルシーでカロリーが気になる方にもおすすめです。ぜひお試しください。

(image by 著者)

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