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簡単!コーンフレークとアーモンドのチョコクランチの作り方

ここではホワイトデーで子供や夫に渡すコーンフレークとアーモンドのチョコクランチのレシピを紹介します。

混ぜるだけとても簡単ですが、サクサクした食感でとても喜ばれます。

材料

  • コーンフレーク…70g
  • セミスウィートチョコレート…100g
  • アーモンドのスライス…30g
  • 粉砂糖…適量
  • ワックスペーパー
以上の分量で、直径約5cmのものが8~10個出来上がります。

作り方(調理時間:準備10分・冷蔵60分)

STEP1:チョコレートを溶かす

チョコレートは耐熱皿に入れ、電子レンジ600Wで90秒くらいで溶かします。

STEP2:コーンフレークとアーモンドを混ぜる

中くらいの大きさのボウルにコーンフレークとアーモンドスライスを入れ、混ぜ合わせます。

コーンフレークが砕けるので、強くかき混ぜずにザックリ混ぜます。

STEP3:溶かしチョコレートを加える

溶かしたチョコレートを加えチョコレートが全体に馴染むようにザックリと混ぜます。

STEP4:ワックスペーパーにチョコレートをのせる

チョコレートがくっつかないように皿の上にワックスペーパーを敷き、大きめのスプーンを使って、5cmくらいの大きさなるようにしてのせます。

STEP5:1時間冷やす

ラップをかけて冷蔵庫へ入れ、1時間ほど冷やし固めます。

STEP6:粉砂糖をふる

小さいスプーン等で粉砂糖を適量振りかけます。

STEP7:完成!

カップケーキ用の紙皿にのせたら出来上がりです。

おわりに

バレンタインデーお返しなので手作りしたい、だけどあまり材料費も手間も掛けたくないというときにおすすめのレシピです。

すぐに出来て、美味しくて喜んでもらえるのが嬉しいです。

最後に粉砂糖を振りかけて飾るとホワイトデーにぴったりですよ。

(image by 筆者)

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