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すぐ出来てお腹一杯になる!朝のトーストの作り方

レシピの紹介

朝はどうしてもバタバタしがちになるので、朝食も手早く済ませたいと思っている著者が良く作るボリューム満点のトーストを紹介します。これ一枚で栄養もとれますし、お腹一杯になれますよ!

材料(1人分)

  • 食パン(ここでは手作りライ麦パン)・・・1枚
  • キャベツの千切り・・・20~30g
  • ポテトサラダ・・・大さじ2~3
  • プチトマト・・・1~2個
  • とろけるスライスチーズ・・・1枚

作り方(調理時間:5~10分)

STEP1:キャベツの千切りを乗せる

食パンを用意し、キャベツの千切りを乗せます。千切りは焼くとしんなりしますので、少々多めに乗せていいと思います。

STEP2:ポテトサラダを乗せる

キャベツの上にポテトサラダを乗せます。サラダの量は多ければ多いほどボリュームが出ますので、お好みで調整してくださいね。

STEP3:プチトマトを乗せる

ポテトサラダの上に、5mm位にスライスしたプチトマトをバランス良く乗せます。

STEP4:スライスチーズを乗せる

プチトマトの上にとろけるスライスチーズを乗せ、500Wのオーブントースターで5分程焼きます。チーズが溶けない場合、1~2分ずつ時間を増やしてくださいね。

STEP5:完成!

焼き上がったトーストをお皿に取り出し、完成です!

作り方のコツ・注意点

キャベツの千切りは加熱するとしんなりしますので、食べたい量よりも少し多目のほうがいいと思います。

ポテトサラダは市販品でも手作りでもいいと思います。最近では手軽にコンビニでも購入できるようになりましたので、1パックあれば2枚分くらいこのトーストを作れると思います。

忙しい朝でも ボリューム満点のトーストです!是非、お試しくださいね。

(image by 著者)

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