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女子会にもってこい!お菓子みたいなブルーカクテルの作り方

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女子会にもってこい、甘ーいブルーカクテルをご紹介します。甘くて美味しいので、飲みすぎ注意です!

材料(1杯分)

  • MONIN ブルーキュラソー シロップ:10 ml
  • 100%パイナップルジュース:25 ml
  • 100%ピーチジュース(果肉入りのジュースがおすすめ):25 ml
  • 焼酎:50 ml
  • お好みで氷、水、炭酸水

ブルーキュラソーとは

オレンジの果皮で風味を付け、青く着色したリキュールです。今回はMONINのノンアルコールシロップを使用しましたが、本来のアルコールの入ったものでも作ることができます。

シロップは大型スーパーや輸入食品のお店で購入できます。筆者は成城石井で購入しました。

アルコールの方の場合は焼酎を30ml程度に減らし、水か炭酸水適量で割ってください。

作り方

STEP1:シロップを入れる

小さじ2杯が目安です。

STEP2:ジュースを注ぐ

パイナップルジュースとピーチジュースをそれぞれ計量して注ぎます。

STEP3:焼酎を注ぐ

焼酎を注いだら、よくかき混ぜてください。最後にお好みで水や炭酸水で割り、氷を浮かべてください。

ゆっくり注ぐと青~透明な層ができて綺麗です。

おわりに

ジュースと焼酎だけでも美味しいのですが、シロップを入れることで素敵な青色、甘さ、オレンジの皮のほろ苦さが足されて、大人の雰囲気になります。ぜひ試してみてください!

(image by 筆者)

このライフレシピを書いた人
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