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    簡単イタリアン!付け合わせにも使える「トマトのソテー」の作り方

    10分で出来る、イタリアンの付け合せに便利な時短レシピを紹介します。トマトがジューシーになっておいしいですよ。

    材料(1人分)

    • ミニトマト・・・5個
    • ドライバジル・・・2つまみ
    • オリーブオイル・・・適量
    • バルサミコ酢・・・小さじ1/4

    作り方(調理時間:10分)

    STEP1:トマトを切る

    トマトを半分に切ります。

    STEP2:ドライバジルを振りかける

    ドライバジルをトマトの上に振りかけます。

    STEP3:トマトを焼く

    フライパンにオリーブオイルを少し熱し、切り口を下にして弱火で2分焼きます。

    STEP4 : バルサミコ酢を加える

    火を消し、バルサミコ酢を加え、フライパンを揺すって全体に馴染ませます。

    STEP5:完成

    お皿に取り出して出来上がり。

    作り方のコツ

    バルサミコ酢を加える時は、火を消してから加えて下さい。

    (image by 筆者)

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