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    麩を活用して簡単・時短!10分でできる弁当用ミニグラタンの作り方

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    お弁当用の小さなグラタンを作りたいときにおすすめの、麸を活用した簡単なミニグラタンの作り方をご紹介します。

    混ぜて焼くだけなので短時間ででき、洗い物も少なくて済みます。

    材料(弁当用カップ3個分)

    • 麸(焼き麩)・・・10グラム
    • 牛乳・・・大さじ3
    • マヨネーズ・・・大さじ1
    • コーン・・・15グラム
    • ハム・・・1~2枚
    • 塩こしょう・・・少々
    • スライスチーズ(とろけるタイプ)・・・1枚

    作り方(調理時間:約10分)

    STEP1:ハムを切る

    ハムは5ミリ角に切ります。

    STEP2:麸を砕く

    麸を手で細かく砕きます。

    麸を細かく砕いて使うことで、牛乳を瞬時に吸収するので、麸をふやかす時間が短縮されます。

    STEP3:麸に牛乳とマヨネーズを加える

    砕いた麸に牛乳とマヨネーズを加えて混ぜ合わせます。

    STEP4:コーンとハムを混ぜる

    STEP3にコーンとハムを混ぜ合わせ、塩こしょうで味を調えます。

    STEP5:カップに入れる

    STEP4をお弁当用のカップに入れて、適当な大きさにちぎったチーズを乗せます。

    STEP6:オーブントースターで焼く

    オーブントースターでチーズに焼き色がつくまで4~5分焼きます。

    完成!

    こんがり焼き色がついたら完成です。

    グラタンを時短で!

    砕いた麸に牛乳やマヨネーズを加えるだけで、なめらかな口当たりのグラタンが短時間できます。

    麸は高タンパクで栄養があるので、子どものお弁当におすすめです。ぜひ作ってみてください。

    (image by 筆者)

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